Pane alle zucchine cotto in padella: la ricetta senza lievitazione che amerete

pubblicato il 25 maggio 2020 alle ore 17:01
Una ricetta russa per preparare un ottimo pane alle zucchine che non richiede lievitazione.
 
Ingredienti:
500 gr zucchine grattugiate
4 spicchi d’aglio
1 uovo
1 cucchiaino di sale
200 gr ricotta
300 gr farina
Prezzemolo
1 cucchiaini di lievito per dolci
 
Preparazione:
Grattugiate le zucchine in una ciotola e mescolate con ricotta, sale, aglio tritato e uovo. Poi unite prezzemolo, farina e lievito.
Lavorate il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo. Formate dei panetti, stendeteli e cuoceteli in padella con dell'olio.
 
Fonte: Простой рецепт  https://www.youtube.com/watch?v=zxtQVXf7xlc
 
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