Gelati vari gusti fatti in casa: ricette semplici senza gelatiera

pubblicato il 9 giugno 2020 alle ore 10:13
Ingredienti:
Gelato pistacchio:
Per ogni 100 ml di panna montata aggiungere:
70 gr di latte condensato
40 gr di pasta al pistacchio per gelati e creme
1 pizzichino di sale (facoltativo)
granella di pistacchio a piacere
 
Gelato Fiordilatte
Per ogni 100 ml di panna montata aggiungere:
70 gr latte condensato
 
Gelato amarena:
gelato al fiordilatte + amarene sciroppate
 
Gelato stracciatella:
gelato al fiordilatte + scaglie di cioccolato
 
Gelato al cacao:
per ogni 100 gr di gelato al fiordilatte aggiungere 2-3 cucchiai di cacao
 
Preparazione:
Gelato al pistacchio: unite latte condensato e pasta di pistacchio. Poi montate la panna e unite il composto. Aggiungete anche la granella e inserite il tutto in un contenitore, lasciate in freezer per una notte.
Gelato al fiodilatte: montate la panna e unite il latte condensato. Lasciate in freezer per una notte se volete gustarlo così. Invece unite gli altri ingredienti per preparare i gusti amarena, stracciatella e cacao.
 
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