Cannoli ripieni al forno: la ricetta del dessert semplice e veloce

pubblicato il 10 giugno 2020 alle ore 10:00
Ingredienti:
120 g farina 00
120 g farina manitoba
120 ml latte
1 uovo
15 g burro
40 g zucchero
13 g lievito di birra
150 g yogurt bianco
2 cucchiai crema di nocciole
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte tiepido. Poi versate il composto nelle farine, zuccheri e mescolate. Unite uovo e burro. Formate un panetto omogeneo e lasciate lievitare per 2 ore.
Poi dividete l'impasto in palline uguali e lasciatele riposare per un'ora.
Poi formate i cannoli e lasciateli riposare per 15 minuti.
Spennellate con un uovo sbattuto o latte e infornate a 180° per 10 minuti.
Nel frattempo mescolate lo yogurt con la crema di nocciole e farcite i cannoli.
 
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