Pomodori fritti: la ricetta del contorno alternativo ma gustoso

pubblicato il 13 giugno 2020 alle ore 10:50
Ingredienti:
Pomodorini (duri)
Pangrattato q.b.
Uova q.b.
Prezzemolo tritato
Paprika
Sale
Olio di semi o arachidi per friggere
 
Preparazione:
Lavate bene i pomodorini e tagliateli a fettine.
Sbattete le uova e unite sale e prezzemolo.
Passate le fettine all'interno delle uova e poi nel pangrattato. Friggete in olio caldo.
 
Fonte: Tiziana mani in pasta  https://www.youtube.com/watch?v=SxFM7xP1D0w
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