Zucchine ripiene al forno: la ricetta sfiziosa e davvero saporita

pubblicato il 13 giugno 2020 alle ore 11:27
Ingredienti:
300 gr riso
Formaggio grattugiato
2 uova
Erba cipollina
Pepe
Menta
Sale
7 zucchine
200 gr crema di formaggio
200 gr salmone
 
Preparazione:
Per prima cosa preparate il riso poi unite uova, erba cipollina, pepe e formaggio grattugiato.
Poi svuotate le zucchine e salatele. Farcitele con il composto di riso e infornate a 180° per 20-30 minuti.
Poi mescolate il formaggio cremoso con l'erba cipollina. Decorate le zucchine e unite salmone e menta.
 
Fonte: Tiziana mani in pasta  https://www.youtube.com/watch?v=uzOt4NemOmI
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