Liquore al basilico: la ricetta semplice da preparare in casa

pubblicato il 24 giugno 2020 alle ore 16:26
Ingredienti:
5 gr di foglie di basilico
1 litro d'acqua
la buccia di un limone
500 ml di alcool puro a 95°
400 gr di zucchero semolato
 
Preparazione:
In una barattolo di vetro inserite basilico, buccia di limone e alcool. 
Lasciate per 3 giorni ricordandovi di agitarlo per tre volte al giorno.
Passati i giorni necessari portate ad ebollizione acqua e zucchero. Lasciate raffreddare. Poi filtrate il composto con il basilico e unite allo sciroppo. Mescolate e riempite le bottiglie. Lasciate raffreddare e gustate.
 
Fonte: Tiziana Mani In Pasta  https://www.youtube.com/watch?v=Asnlct1cHKQ
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