Torta cioccolato e panna: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 9 luglio 2020 alle ore 15:17
Ingredienti:
7 uova
300 gr zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina vanillina
300 gr latte
200 gr olio di semi
60 gr cacao amaro
300 gr farina 0
 
Per farcire:
500 ml panna
300 gr crema di nocciole
 
Ganache:
230 gr cioccolato fondente
200 ml panna
 
Preparazione:
Torta: montate le uova con lo zucchero, poi unite olio, latte e farina. Infine unite cacao e lievito. Infornate a 180° per 30 minuti.
Dividete in due la torta. Montate la panna e farcitela, unite anche la crema di nocciole. Mettetela in frigo per 30 minuti, poi coprite con altra panna e anche l'altra metà di torta. Lasciate in frigo per un'ora.
Poi ricoprite con la ganache.
 
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