Crescentine modenesi: la ricetta semplice per farle in casa

pubblicato il 20 luglio 2020 alle ore 10:55
Ingredienti:
500 gr farina 0
30 gr strutto
12 gr sale
250 ml latte
1 bustina di lievito secco
40 gr olio di oliva
 
Preparazione:
In una ciotola inserite tutta la farina e poi unite il latte. Aggiungete poi il lievito, lo strutto e l'olio. Amalgamate e unite il sale. Lavorate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare l'impasto fino al raddoppio del volume. Poi stendete l'impasto e tagliate le crescentine. Copritele per 30 minuti e poi cuocetele in padella antiaderente.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.704.054 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tigelle (crescentine): la ricetta originale modenese
     Tigelle (crescentine): la ricetta originale modenese 0 • di Michele Ghedini
    Tigelle: la ricetta delle focaccine tipiche della cucina modenese
     Tigelle: la ricetta delle focaccine tipiche della cucina modenese 0 • di Redazione Cucina
  2. Cipolline in agrodolce: la ricetta facile per farle in casa
     Cipolline in agrodolce: la ricetta facile per farle in casa 0 • di Redazione Cucina
    Pesto modenese
     Pesto modenese 0 • di Elpidio
  3. Uova sode: la ricetta e i trucchi per farle in casa
     Uova sode: la ricetta e i trucchi per farle in casa 0 • di Elpidio
    Tagliatelle: come farle a casa e 3 ricette per condirle
     Tagliatelle: come farle a casa e 3 ricette per condirle Le tagliatelle sono un formato di pasta fresca all'uovo tipico dell'Emilia ormai diffuso in tutta Italia. Ecco la ricetta per farle in casa e 3 idee per condirle.
  4. Cosa sono le rosette modenesi, la pasta al forno "segreta"
     Cosa sono le rosette modenesi, la pasta al forno "segreta" Fuori da Modena e dalla sua provincia non le conosce nessuno, ma nella terra di origine sono un piatto immancabile delle feste: le rosette modenesi sono tanto semplici quanto gustose, una pasta al forno particolare che conquista il palato di grandi e piccoli.
    Bensone modenese: la ricetta del dolce simbolo della città di Modena
     Bensone modenese: la ricetta del dolce simbolo della città di Modena Il bensone modenese, in dialetto bensòun, è una specialità tipica della città di Modena, forse la più antica di queste zone. Si tratta di un dolce secco semplice e genuino, realizzato con ingredienti poveri e di facile reperibilità: farina, latte, uova, burro e miele (successivamente sostituito dallo zucchero). La versione originale non prevede alcuna farcitura, ma negli anni è andato arricchendosi di marmellata o, per una proposta ancora più golosa, con crema al cioccolato e nocciole. Servitelo ai vostri ospiti a fine pasto, in accompagnamento a un buon caffè o a un bicchiere di lambrusco, come vuole la tradizione: conquisterà grandi e piccini. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  5. Mandorle caramellate: la ricetta veloce per farle in casa
     Mandorle caramellate: la ricetta veloce per farle in casa 108459 • di Cose di Casa
    Castagnole: la ricetta veloce per farle soffici e golose
     Castagnole: la ricetta veloce per farle soffici e golose 0 • di Melissa Dolci
  6. Trofie fatte in casa
     Trofie fatte in casa Le trofie sono un formato di pasta fresca tipico della tradizione ligure, ideale da condire con il classico pesto alla genovese. Per la loro preparazione casalinga occorrono solo tre ingredienti: semola di grano duro, acqua e sale. Ecco la ricetta per farle in casa.
    Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1047 • di Migliori idee in cucina
  7. Bucce di limoni candite: la ricetta facile e veloce per farle in casa
     Bucce di limoni candite: la ricetta facile e veloce per farle in casa Le bucce di limoni candite sono dei dolcetti golosi perfetti per arricchire dessert di ogni tipo. Per prepararle basterà candire le zeste a listerelle in uno sciroppo di acqua e zucchero, farle asciugare e cospargerle poi con altro zucchero semolato.
    Gelatine di frutta: 4 ricette per farle in un attimo!
     Gelatine di frutta: 4 ricette per farle in un attimo! 441 • di Migliori idee in cucina
  8. Mozzarelline fritte: il segreto per farle in casa croccanti e saporite!
     Mozzarelline fritte: il segreto per farle in casa croccanti e saporite! 3026 • di Cose Squisite
    Lingue di pizza: la ricetta facile per fare in casa le pizze dalla forma allungata
     Lingue di pizza: la ricetta facile per fare in casa le pizze dalla forma allungata 0 • di Michele Ghedini