Polpette al sugo: il secondo piatto saporito che non delude mai

pubblicato il 8 agosto 2020 alle ore 13:25
Ingredienti:
300 gr carne macinata
2 salsicce
1 uovo
30 gr parmigiano
1/2 bicchiere di latte
Sale e pepe
Noce moscata
Prezzemolo
Pangrattato q.b.
500 gr polpa di pomodoro
Aglio
Basilico
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate la carne macinata con le salsicce.
Poi unite il pane bagnato nel latte, l'uovo, il prezzemolo, il parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Amalgamate bene e unite il pangrattato, poi formate le polpette. 
Fatele rosolare in padella con un po' d'olio, poi unite aglio, pomodoro e basilico. Coprite e fate cuocere per 25 minuti. 
 
Fonte: Le ricette di Monia  https://www.youtube.com/watch?v=ntU78rjR6lw
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