Salmone in teglia su letto di verdure: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 29 luglio 2020 alle ore 13:57
Ingredienti:
Prezzemolo
1/2 limone
Olio q.b.
1 spicchio d'aglio
Sale e pepe
650 gr di salmone fresco
700 gr zucchine
1 peperone
 
Preparazione:
In una ciotola inserite il prezzemolo tritato, mezzo limone, aglio e olio.
Inserite il salmone e lasciatelo riposare per qualche minuto.
Poi affettate le zucchine e tagliate il peperone.
Disponete tutto in teglia e condite con olio, sale e pepe.
Adagiate il salmone 180° per 35 minuti.
 
Fonte: Ricette di casa mia  https://www.youtube.com/watch?v=eHweW5DHGz0
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