Spiedini fatti in casa: la ricetta di un secondo piatto strepitoso

pubblicato il 5 agosto 2020 alle ore 10:43
Ingredienti:
Petto di pollo q.b.
1 peperone
Lardo tagliato a fettine sottili
4 würstel piccoli
1 cipollotto
3-4 pomodorini verdi
1/2 bicchiere di vino
2 foglioline di alloro
Polvere di peperone crusco (facoltativo)
Olio
Sale e pepe
 
Preparazione:
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti tagliandoli a pezzetti.
Unite sale e pepe al petto di pollo e al lardo. Poi assemblate gli spiedini e fateli rosolare in una padella con dell'olio. Fateli cuocere e durante la cottura unite alloro, peperoncino, peperone crusco e vino.
Fate cuocere per altri 20 minuti e poi servite.
 
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