Pan Brioche fatto in casa: la ricetta per averlo soffice e goloso

pubblicato il 12 agosto 2020 alle ore 12:06
Ingredienti:
100 ml di panna fresca
200 ml di latte fresco
100 gr di zucchero semolato
1 bustina (8 gr) di zucchero vanigliato
1/4 di cucchiaino di sale
2 uova (50 gr)
3 tuorli (50 gr)
25 gr di lievito di birra
600 gr di farina Manitoba
75 ml di olio di semi di girasole
Granella di zucchero q.b.
 
Preparazione:
Imburrate uno stampo da 26x10 cm.
In una ciotola versate la panna, il latte, lo zucchero, zucchero vanigliato, sale, 2 uova e 3 tuorli. Mescolate e poi unite il lievito di birra, fate sciogliere. Integrate la farina e poi unite l'olio. Impastate bene e lasciate lievitare per 2 ore.
Poi formate delle palline da 70 gr ciascuna e disponetele nello stampo.
Lasciate lievitare nuovamente, poi spennellate un tuorlo mescolato con del latte. Unite la granella di zucchero e infornate a 160° per 35 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.707.218 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Pan bauletto fatto in casa: la ricetta del lievitato soffice e dal sapore neutro
     Pan bauletto fatto in casa: la ricetta del lievitato soffice e dal sapore neutro 0 • di Redazione Cucina
  2. Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
     Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.   
  3. Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
    Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato
     Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  4. Pan brioche fatto in casa: la ricetta per averlo soffice e goloso
     Pan brioche fatto in casa: la ricetta per averlo soffice e goloso 364 • di Ricette In Cucina
    Fiore di pan brioche: la ricetta del dolce farcito soffice e scenografico
     Fiore di pan brioche: la ricetta del dolce farcito soffice e scenografico 2 • di Redazione Cucina
  5. Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua!
     Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua! 425 • di Migliori idee in cucina
    Pane fatto in casa: la ricetta velocissima con i consigli per prepararlo
     Pane fatto in casa: la ricetta velocissima con i consigli per prepararlo La nostra ricetta della pasta per il pane facile e veloce, per sfornare in poche mosse un pane fatto in casa con crosta croccante e mollica soffice e alveolata.
  6. Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
     Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  7. Pain brioche: la ricetta del lievitato soffice e versatile
     Pain brioche: la ricetta del lievitato soffice e versatile 0 • di Melissa Dolci
    Brioche soffici: 4 ricette da provare!
     Brioche soffici: 4 ricette da provare! 900 • di Migliori idee in cucina
  8. Mascarpone fatto in casa: la ricetta semplice con solo 2 ingredienti
     Mascarpone fatto in casa: la ricetta semplice con solo 2 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
    Pain brioche all'uvetta: la ricetta della treccia di pan brioche morbida e profumata
     Pain brioche all'uvetta: la ricetta della treccia di pan brioche morbida e profumata 0 • di Redazione Cucina