Insalata mango e salmone: la ricetta per un piatto fresco e gustoso

pubblicato il 19 agosto 2020 alle ore 11:18
Ingredienti:
200 gr di salmone affumicato
150 gr di finocchio
150 gr di rucola ( potete metterne anche di più)
300 gr di scarola o indivia
1 mango
succo di mezzo limone
sale e o lio q.b.
 
Preparazione:
Tagliate il mango a pezzetti. Poi lavate bene rucola e scarola.
Tagliate a pezzetti sia il salmone che finocchio.
Poi unite tutto in una ciotola e condite con succo di limone, sale e olio.
Mescolate e servite.
 
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