Fettuccine ai porri: la ricetta del primo piatto semplice e saporito

pubblicato il 16 febbraio 2023 alle ore 12:48
Ingredienti: 
3-4 filetti di acciughe sott'olio 
3 porri 
3-4 cucchiai di olio evo 
240 g di fettuccine 
Pepe q.b.
 
Preparazione: 
1. Per prima cosa taglia i porri nel senso della lunghezza a formare lunghe strisce sottili. 
2. Poi lessali in acqua bollente per circa un quarto d'ora. 
3. Nella stessa acqua, insieme al porro, cuoci le fettuccine. 
4. In una padella fai soffriggere l'olio con i filetti di acciuga. 
5. Una volta pronti scola fettuccine e porri, e fai saltare nella padella con l'olio. 
6. Servi con un filo d'olio a crudo e del pepe nero macinato. 
 
Fonte/Video: mimmo corcione
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.727.366 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fettuccine Alfredo
     Fettuccine Alfredo 0 • di Michele Ghedini
    Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
     Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
  2. Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso
     Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso 525 • di Ricette In Cucina
    Porri e uova al forno: la ricetta del piatto sfizioso e filante
     Porri e uova al forno: la ricetta del piatto sfizioso e filante Porri e uova al forno è un secondo piatto semplice e saporito, perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni, ma anche per stupire gli ospiti con un tocco di originalità.
  3. Risotto ai porri: la ricetta del primo piatto cremoso e dal gusto delicato
     Risotto ai porri: la ricetta del primo piatto cremoso e dal gusto delicato 0 • di Claudia Mancini
    Conchiglioni con salmone e porri: la ricetta del primo al forno gustoso e delicato
     Conchiglioni con salmone e porri: la ricetta del primo al forno gustoso e delicato I conchiglioni con salmone e porri sono un primo piatto al forno semplice e dal gusto delicato, con un ripieno cremoso e una crosticina dorata e croccante.
  4. Porri grigliati
     Porri grigliati 0 • di Redazione Cucina
    Risotto porri e salsiccia
     Risotto porri e salsiccia Il risotto porri e salsiccia è un primo ricco e saporito, ideale da portare in tavola come calda coccola delle giornate d'autunno e d'inverno, in occasione del pranzo della domenica o di una cena conviviale con gli amici. La dolcezza dei porri si sposa perfettamente con la sapida robustezza della salsiccia, per un piatto avvolgente e fragrante, in grado di stupire gli ospiti.
  5. Torta di cavolo e riso: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Torta di cavolo e riso: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pasta con porri e speck
     Pasta con porri e speck La pasta con porri è un primo semplice e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena veloce tra amici, magari organizzata all'ultimo minuto. Segui passo passo la nostra ricetta.
  6. Tagliatelle al forno con porri e gorgonzola: la ricetta del primo facile e goloso
     Tagliatelle al forno con porri e gorgonzola: la ricetta del primo facile e goloso Le tagliatelle al forno con porri e gorgonzola sono un primo piatto ricco e sontuoso, perfetto per un'occasione di festa, un pranzo di famiglia o una cena speciale con ospiti. Scoprite la ricetta.
    Lasagne vegetariane con carciofi e porri: la ricetta del primo gustoso e delicato
     Lasagne vegetariane con carciofi e porri: la ricetta del primo gustoso e delicato Le lasagne vegetariane con carciofi e porri sono un primo piatto gustoso e delicato, versione senza carne delle classiche lasagne alla bolognese. Perfette per qualunque occasione, soprattutto per un pranzo di festa o una cena con amici, conquisteranno il palato anche del commensale più esigente.
  7. Fettuccine alla papalina
     Fettuccine alla papalina 0 • di Michele Ghedini
    Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Lasagne ai porri
     Lasagne ai porri Le lasagne ai porri sono un primo piatto molto gustoso, preparato con strati di sfoglie di pasta secca all'uovo intervallate a besciamella, porri ammorbiditi in padella, scamorza a cubetti e parmigiano grattugiato: il tutto viene cotto in forno ventilato, per una pietanza dalla crosticina dorata in superficie e il cuore cremoso e fondente.
    Quiche di porri: la ricetta del contorno ricco e saporito
     Quiche di porri: la ricetta del contorno ricco e saporito La quiche di porri è una preparazione a base di verdure molto ricca, nutriente e saporita: può essere proposta come contorno, ma anche come piatto unico, se accompagnato da un'insalata fresca. Una ricetta facile da realizzare, arricchita da speck croccante e scaglie di parmigiano, che accontenterà anche i più golosi. Ecco come realizzarla alla perfezione.