Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso

pubblicato il 8 novembre 2019 alle ore 17:11
Ingredienti:
250g. di fettuccine
2 cucchiai di olio d'oliva
300gr. di funghi champignon
200ml. di panna fresca
1 ciuffo di prezzemolo
20gr. di burro
50gr. di formaggio grattugiato
Sale, pepe  q.b.
1 spicchio d'aglio
Peperoncino piccante
 
Preparazione:
Lavate e tagliate i funghi. Mettete a soffriggere aglio, olio e peperoncino. Fate cuocere i funghi per 10 minuti e aggiungete il sale. Togliete aglio e peperoncino e aggiungete pepe, prezzemolo e panna. Fate cuocere per 2 minuti e poi unite le fettuccine. Mantecate aggiungendo il formaggio e servite questo delizioso primo piatto.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.702.586 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
     Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
    Fettuccine alla papalina: la ricetta del primo piatto tipico della cucina romana
     Fettuccine alla papalina: la ricetta del primo piatto tipico della cucina romana 0 • di Michele Ghedini
  2. Trofie panna e gamberi: la ricetta del primo di mare cremoso e saporito
     Trofie panna e gamberi: la ricetta del primo di mare cremoso e saporito Le trofie panna e gamberi sono un primo piatto saporito e veloce, una rivisitazione ancora più cremosa della classica pasta gamberi e pomodorini. Una pietanza perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Tortellini alla panna: la ricetta per farli cremosi
     Tortellini alla panna: la ricetta per farli cremosi I tortellini alla panna sono un primo piatto facile e appetitoso, perfetto per una cena veloce, ma anche per il pranzo della domenica..Ecco come averli cremosi e saporiti in pochi minuti.
  3. Pasta con funghi e spinaci: la ricetta del primo semplice e appetitoso
     Pasta con funghi e spinaci: la ricetta del primo semplice e appetitoso La pasta con funghi e spinaci è un primo piatto appetitoso e facile da realizzare, perfetto per la stagione autunnale. Gli champignon vengono trifolati velocemente in padella con un fondo di olio e aglio, quindi uniti a spinacini novelli e yogurt cremoso: il risultato è un condimento leggero e avvolgente, ideale per accogliere il vostro formato di pasta preferito. Noi abbiamo scelto delle linguine, ma potete sostituirle con spaghetti, bavette, ma anche fusilli o penne. Lo stesso dicasi per i funghi: potete utilizzare porcini, finferli, chiodini oppure, nel caso in cui non siano più di stagione, anche un misto surgelato; per una consistenza altrettanto cremosa, potete sostituire lo yogurt con la panna acida o con un formaggio cremoso, come la robiola o la crescenza. Provate ad arricchire il piatto anche con dei gherigli di noce, o delle mandorle a lamelle tostate, e con della scorza di limone grattugiata. In poche e semplici mosse otterrete una ricetta davvero sfiziosa e appagante, adatta tanto a un pranzo di famiglia quanto a una cena dell'ultima ora, anche con ospiti improvvisi: conquisterà proprio tutti. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo indicazioni e consigli.
    Pasta panna, piselli e pancetta: la ricetta della pasta 3P
     Pasta panna, piselli e pancetta: la ricetta della pasta 3P La pasta panna, piselli e pancetta è un primo piatto facile e cremoso, ispirato alle ricette degli anni '80. Pronta in un pochi minuti, si prepara con ingredienti semplici ed è perfetta per qualsiasi pranzo o cena.
  4. Pasta con peperoni, panna e prosciutto: il primo piatto semplice e saporito
     Pasta con peperoni, panna e prosciutto: il primo piatto semplice e saporito 541 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.
  5. Gnocchi con crema di parmigiano: la ricetta del primo cremoso e avvolgente
     Gnocchi con crema di parmigiano: la ricetta del primo cremoso e avvolgente Gli gnocchi con crema di parmigiano sono un primo piatto cremoso e semplice a base di gnocchi di patate avvolti da una voluttuosa besciamella al parmigiano.
    Pasta salsiccia e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito
     Pasta salsiccia e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto saporito e cremoso, perfetto per la stagione invernale e per tutte le occasioni. Semplice e veloce, scoprite passo passo la ricetta.
  6. Arrosto alla panna: la ricetta del piatto semplice ma di sicuro effetto
     Arrosto alla panna: la ricetta del piatto semplice ma di sicuro effetto L’arrosto alla panna è un piatto molto semplice da realizzare, ma di sicuro effetto. Si tratta di una variante originale e molto saporita del classico arrosto: la carne viene avvolta con fettine di pancetta, che rilasceranno il grasso e la loro eccezionale sapidità in cottura, e poi cotta con un ricco condimento a base di panna. Il risultato finale sarà una pietanza morbidissima nella consistenza, che si scioglie quasi in bocca, e dal gusto avvolgente e vellutato. La particolarità della ricetta sta nello sfumare la carne con un goccio di aceto di vino bianco, per conferirgli una nota piacevolmente acidula. Scoprite come realizzare l'arrosto alla panna seguendo step by step la nostra ricetta e servitelo come ricco e raffinato secondo piatto in occasione del pranzo della domenica, in un giorno di festa o per una ricorrenza speciale.
    Risotto alla barbabietola: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato
     Risotto alla barbabietola: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato Il risotto alla barbabietola è un primo piatto gustoso e dall'effetto scenografico assicurato, perfetto per una cena con gli amici o un'occasione di festa. L'aggiunta della robiola e la mantecatura finale con burro e parmigiano assicureranno un risultato cremoso e all'onda.
  7. Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Lagane e ceci è un primo piatto tipico del Sud Italia, in particolare della Basilicata, Calabria e Puglia. Si tratta di una ricetta povera, variante della classica pasta e ceci che, proprio come le partenopee pasta e patate, fagioli e piselli, prevede di cuocere tutti gli ingredienti nella stessa pentola, per un risultato saporito ed eccezionalmente cremoso.
    Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo!
     Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo! 114084 • di Cose Buone
  8. Gnocchi ai funghi: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi ai funghi: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi ai funghi sono un primo autunnale, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o una cena con ospiti. Gli gnocchi vengono lessati e mantecati poi con un condimento cremoso a base di funghi freschi trifolati e panna.
    Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito
     Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito 317 • di Ricette In Cucina