Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso

pubblicato il 8 novembre 2019 alle ore 17:11
Ingredienti:
250g. di fettuccine
2 cucchiai di olio d'oliva
300gr. di funghi champignon
200ml. di panna fresca
1 ciuffo di prezzemolo
20gr. di burro
50gr. di formaggio grattugiato
Sale, pepe  q.b.
1 spicchio d'aglio
Peperoncino piccante
 
Preparazione:
Lavate e tagliate i funghi. Mettete a soffriggere aglio, olio e peperoncino. Fate cuocere i funghi per 10 minuti e aggiungete il sale. Togliete aglio e peperoncino e aggiungete pepe, prezzemolo e panna. Fate cuocere per 2 minuti e poi unite le fettuccine. Mantecate aggiungendo il formaggio e servite questo delizioso primo piatto.
 
 
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