Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito

pubblicato il 27 marzo 2024 alle ore 11:37
Ingredienti:
Farina di semola di grano duro
3 uova fresche
pizzico di sale, un giro d'olio
Ingredienti crema per 3 persone
Parmigiano reggiano stagionatura oltre 30 mesi grattugiato finemente
Burro 100 gr
 
Preparazione:
1. Impasto: in una ciotola mescola la farina di semola con uova, sale e olio.
2. Forma un panetto omogeneo e lascialo riposare 5 minuti.
3. Stendilo e forma le tagliatelle.
4. Prepara una crema con burro, parmigiano e acqua di cottura.
5. Manteca con le fettuccine e servi questa delizia.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.747.035 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fettuccine Alfredo
     Fettuccine Alfredo 0 • di Michele Ghedini
    La vera storia delle Fettuccine Alfredo
     La vera storia delle Fettuccine Alfredo Un piatto nato in Italia, a Roma, ma famosissimo negli Stati Uniti. Il 7 febbraio è il National Fettuccine Alfredo Day che onora la cucina italo-americana. Il piatto è nato grazie ad Alfredo Di Lelio che cercava di lenire i dolori post parto della moglie Ines.
  2. Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 49 • di Ricette In Cucina
    Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso
     Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso 526 • di Ricette In Cucina
  3. Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
     Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
    Fettuccine alla papalina
     Fettuccine alla papalina 0 • di Michele Ghedini
  4. Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo!
     Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo! 114084 • di Cose Buone
    Pasta con pomodorini e feta: la ricetta del primo piatto facile e cremoso
     Pasta con pomodorini e feta: la ricetta del primo piatto facile e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  5. Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.
    Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Lagane e ceci è un primo piatto tipico del Sud Italia, in particolare della Basilicata, Calabria e Puglia. Si tratta di una ricetta povera, variante della classica pasta e ceci che, proprio come le partenopee pasta e patate, fagioli e piselli, prevede di cuocere tutti gli ingredienti nella stessa pentola, per un risultato saporito ed eccezionalmente cremoso.
  6. Pasta con le bietole: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Pasta con le bietole: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito La pasta con le bietole è un primo espresso perfetto per l'inverno. Un piatto facile e goloso, preparato con pasta corta tipo mezzi rigatoni e un condimento cremoso ottenuto frullando le bietole lesse con le mandorle pelate, lo spicchio d'aglio, l'olio e il parmigiano grattugiato.
    Risotto agli scampi: la ricetta del primo piatto cremoso con limone candito
     Risotto agli scampi: la ricetta del primo piatto cremoso con limone candito 0 • di Redazione Cucina
  7. Risotto alla curcuma: la ricetta del primo piatto cremoso e speziato
     Risotto alla curcuma: la ricetta del primo piatto cremoso e speziato Il risotto alla curcuma è un primo profumato, cremoso e all'onda, preparato con la radice di curcuma fresca, che conferirà al piatto il caratteristico colore giallo vivo. È perfetto per un pranzo di famiglia o una cena con ospiti.
    Risotto agli spinaci: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato
     Risotto agli spinaci: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato Il risotto agli spinaci è un primo piatto goloso e all'onda, preparato con riso Carnaroli, spinaci lessi ridotti in purea, burro e parmigiano grattugiato. Cremoso e colorato, è perfetto da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  8. Risotto alla zucca: la ricetta del primo piatto cremoso dalla rubrica Easy Gourmet
     Risotto alla zucca: la ricetta del primo piatto cremoso dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
    Tagliatelle con funghi, speck e brie: la ricetta del primo piatto cremoso e profumato
     Tagliatelle con funghi, speck e brie: la ricetta del primo piatto cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina