Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito

pubblicato il 29 novembre 2022 alle ore 13:53
Ingredienti:
Per la pasta:
200 g farina 00
100 g farina di semola
3 uova
Per il condimento:
150 g burro
100 g Parmigiano grattugiato
 
Preparazione:
1. Pasta: mescola la farina con la semola, aggiungi le uova e forma un panetto omogeneo.
2. Lascialo riposare in frigo almeno 30 minuti.
3. Stendi il panetto e forma le fettuccine.
4. Cuocile e poi condisci con burro e parmigiano.
 
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