Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito

pubblicato il 29 novembre 2022 alle ore 13:53
Ingredienti:
Per la pasta:
200 g farina 00
100 g farina di semola
3 uova
Per il condimento:
150 g burro
100 g Parmigiano grattugiato
 
Preparazione:
1. Pasta: mescola la farina con la semola, aggiungi le uova e forma un panetto omogeneo.
2. Lascialo riposare in frigo almeno 30 minuti.
3. Stendi il panetto e forma le fettuccine.
4. Cuocile e poi condisci con burro e parmigiano.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.725.294 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fettuccine Alfredo
     Fettuccine Alfredo 0 • di Michele Ghedini
    La vera storia delle Fettuccine Alfredo
     La vera storia delle Fettuccine Alfredo Un piatto nato in Italia, a Roma, ma famosissimo negli Stati Uniti. Il 7 febbraio è il National Fettuccine Alfredo Day che onora la cucina italo-americana. Il piatto è nato grazie ad Alfredo Di Lelio che cercava di lenire i dolori post parto della moglie Ines.
  2. Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito
     Fettuccine Alfredo: la ricetta del primo piatto cremoso e squisito 317 • di Ricette In Cucina
    Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
     Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
  3. Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso
     Fettuccine con champignon e panna: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso 524 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.
  4. Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Lagane e ceci è un primo piatto tipico del Sud Italia, in particolare della Basilicata, Calabria e Puglia. Si tratta di una ricetta povera, variante della classica pasta e ceci che, proprio come le partenopee pasta e patate, fagioli e piselli, prevede di cuocere tutti gli ingredienti nella stessa pentola, per un risultato saporito ed eccezionalmente cremoso.
    Fettuccine alla papalina
     Fettuccine alla papalina 0 • di Michele Ghedini
  5. Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo!
     Fettuccine all'Alfredo: il piatto italiano amatissimo in tutto il mondo! 114084 • di Cose Buone
    Pasta con le bietole: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Pasta con le bietole: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito La pasta con le bietole è un primo espresso perfetto per l'inverno. Un piatto facile e goloso, preparato con pasta corta tipo mezzi rigatoni e un condimento cremoso ottenuto frullando le bietole lesse con le mandorle pelate, lo spicchio d'aglio, l'olio e il parmigiano grattugiato.
  6. Lasagna di verza: la ricetta del primo piatto vegetariano cremoso e saporito
     Lasagna di verza: la ricetta del primo piatto vegetariano cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Lasagne zucchine e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lasagne zucchine e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Trofie panna e gamberi: la ricetta del primo di mare cremoso e saporito
     Trofie panna e gamberi: la ricetta del primo di mare cremoso e saporito Le trofie panna e gamberi sono un primo piatto saporito e veloce, una rivisitazione ancora più cremosa della classica pasta gamberi e pomodorini. Una pietanza perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Carbonara di mare: la ricetta del primo piatto originale e saporito
     Carbonara di mare: la ricetta del primo piatto originale e saporito La carbonara di mare è un primo piatto saporito, perfetto per il pranzo della domenica o una cena con ospiti speciali. La pasta, mantecata alla crema di uova e formaggio, viene arricchita con pesce spada, gamberi e filetti di orata, per una pietanza originale e super cremosa.
  8. Risotto alla bresaola: la ricetta del primo cremoso e saporito
     Risotto alla bresaola: la ricetta del primo cremoso e saporito Il risotto alla robiola è un primo cremoso e saporito, ideale da servire per il pranzo della domenica in famiglia o una cena con ospiti. Il riso Carnaroli, tostato e portato a cottura per assorbimento, viene insaporito a qualche minuto dal termine con la bresatola tagliata a listerelle, quindi viene mantecato con la robiola lontano dai fornelli: per un piatto perfettamente all'onda, da completare con granella di pistacchi e scorza grattugiata di limone.
    Pasta alla burina: la ricetta del primo piatto della cucina romana ricco e saporito
     Pasta alla burina: la ricetta del primo piatto della cucina romana ricco e saporito 0 • di Elpidio