Girasoli spinaci e ricotta: la gustosa ricetta svuotafrigo

pubblicato il 19 ottobre 2022 alle ore 11:41
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di spinaci
150 gr di ricotta
sale, olio q.b.
50 gr di parmigiano grattugiato
1 uovo
Ingredienti per spennellare:
1 uovo e latte q.b.
 
Preparazione:
1. Scaldate gli spinaci e trasferiteli in una ciotola.
2. Poi unite ricotta, uovo, parmigiano, sale e olio.
3. Stendete la pasta sfoglia e formate i girasoli, poi farciteli.
4. Spennellate con uovo, latte e infornate a 180° fino a doratura.
 
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