Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta semplice per un pranzo gustoso

pubblicato il 15 ottobre 2021 alle ore 13:54
Ingredienti:
240 g di spinaci
noce moscata q.b
1 uovo
sale, pepe q.b
2/3 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di formaggio grattugiato
150 g di ricotta
formaggio morbido q.b
 
Preparazione:
1. Bollite gli spinaci e tagliuzzateli.
2. Conditeli con la noce moscata, uovo, ricotta, sale, pepe, pangrattato e formaggio grattugiato.
3. Formate le polpette e passatele nel pangrattato.
4. Friggete le polpette in padella.
 
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