Tagliatelle con peperoni e stracchino: il primo piatto veloce e gustoso
pubblicato il 10 novembre 2022 alle ore 12:10
Ingredienti:
Cipolla
Olio
2 peperoni
Mezzo bicchiere di vino bianco
Prosciutto crudo
Stracchino
Tagliatelle
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Fai rosolare la cipolla in una padella con un filo d'olio.
2. Aggiungi i peperoni tagliati a pezzetti.
3. Sfuma con il vino bianco.
4. Rosola il prosciutto con un filo d'olio.
5. Frulla i peperoni cotti e aggiungi lo stracchino alla salsa.
6. Cuoci le tagliatelle in acqua bollente salata.
7. Far saltare la pasta con il sugo di peperoni.
8. Aggiungi il prosciutto.
Fonte/Video: albero delle ricette
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