Filetto di maiale ai funghi: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 23 novembre 2022 alle ore 12:25
Ingredienti:
800 g filetto di maiale
2 spicchi d’aglio
1/2 cipolla
200 g funghi champignon
100 g di prosciutto
Alloro
150 ml di vino
Sale e pepe
Olio extravergine di oliva
Prezzemolo fresco
 
Preparazione:
1. Taglia il filetto di maiale e condisci con sale e pepe.
2. Poi fai rosolare la carne in padella con un filo d'olio.
3. Metti la carne da parte e usa la stessa padella per continuare la preparazione.
4. Fai rosolate aglio e cipolla, poi aggiungi i funghi.
5. Unisci poi la carne, l'alloro, il prosciutto, sale, pepe, prezzemolo e vino.
6. Fai cuocere fin quando non si formerà una salsina densa.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.377 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Filetto di maiale ai funghi: la ricetta del secondo piatto elegante e saporito
     Filetto di maiale ai funghi: la ricetta del secondo piatto elegante e saporito Il filetto di maiale ai funghi è un secondo piatto saporito e facile da preparare in cui la carne di maiale viene insaporita da una salsa a base di panna e funghi. Perfetto per pranzi, cene e occasioni speciali, sarà pronto in pochi minuti: ecco come fare.
    Filetto di maiale in salsa di senape e miele: la ricetta del secondo piatto facile e goloso
     Filetto di maiale in salsa di senape e miele: la ricetta del secondo piatto facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Come cucinare il filetto di maiale: ricette e consigli per piatti eleganti e succulenti
     Come cucinare il filetto di maiale: ricette e consigli per piatti eleganti e succulenti Al forno, in crosta, ai funghi porcini o ripieno: il filetto di maiale è un taglio incredibilmente magro e versatile, perfetto per ogni tipo di preparazione. Scopriamo come riconoscere, trattare e gustare il filetto di maiale in piatti ricchi di gusto e di facile realizzazione, al forno o in padella.
    Filetto di maiale alle pere: la ricetta del secondo gustoso e raffinato
     Filetto di maiale alle pere: la ricetta del secondo gustoso e raffinato Il filetto di maiale alle pere è un piatto semplice ma molto gustoso, perfetto per una cena raffinata in compagnia di amici. La dolcezza della frutta caramellata si sposa perfettamente con la carne di maiale: per un piatto tenero e saporito.
  3. Filetto di maiale in crosta: la ricetta del secondo piatto sfizioso e scenografico
     Filetto di maiale in crosta: la ricetta del secondo piatto sfizioso e scenografico Il filetto di maiale in crosta è un secondo elegante, ideale da servire durante i giorni di festa e le occasioni speciali: il filetto di maiale viene avvolto da fette di pancetta, rosolato in padella e poi cotto in forno in un involucro di brisée.
    Filetto di maiale alle mele: la ricetta per un secondo piatto di grande effetto
     Filetto di maiale alle mele: la ricetta per un secondo piatto di grande effetto Il filetto di maiale è un secondo piatto raffinato e gustoso, perfetto per i pranzi di festa e le occasioni speciali. Irrorato con una salsa cremosa e servito con mele e cipolle caramellate, conquisterà proprio tutti.
  4. Filetto di maiale in padella: la ricetta del secondo piatto morbido e facile da preparare
     Filetto di maiale in padella: la ricetta del secondo piatto morbido e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Filetto di maiale ripieno: la ricetta del secondo piatto squisito
     Filetto di maiale ripieno: la ricetta del secondo piatto squisito 1429 • di Ricette In Cucina
  5. Filetto di maiale all'uva: la ricetta del secondo autunnale tenero e succoso
     Filetto di maiale all'uva: la ricetta del secondo autunnale tenero e succoso Il filetto di maiale all'uva è un secondo piatto perfetto per la stagione autunnale: tenero e succoso, il filetto viene rosolato in padella con acini d'uva, noci ed erbe aromatiche, sfumato con la birra e poi infornato.
    Filetto di maiale in salsa di vino rosso: un secondo piatto succulento e saporito
     Filetto di maiale in salsa di vino rosso: un secondo piatto succulento e saporito 16588 • di Ricette In Cucina
  6. Filetto di maiale: la ricetta in padella per farlo gustoso e succulento
     Filetto di maiale: la ricetta in padella per farlo gustoso e succulento Il filetto di maiale è un secondo piatto gustoso e prelibato, ideale per fare un figurone a tavola in poche e semplici mosse. La carne di maiale, tagliata a rondelle, viene passata nella farina, rosolata in padella con una noce di burro e un filo d'olio e portata quindi a cottura con l'aceto balsamico: per un risultato dorato fuori e morbido e succcoso al cuore, davvero irresistibile.
    Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Filetti di merluzzo in padella: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero
     Filetti di merluzzo in padella: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero I filetti di merluzzo in padella sono un secondo piatto di pesce semplice e saporito: croccanti in superficie e teneri al cuore, i filetti vengono passati nella farina e poi cotti con un fondo di olio e aglio.
    Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Pollo ripieno di formaggio e funghi: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Pollo ripieno di formaggio e funghi: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Filetto di maiale con speck e cipollotti: la ricetta gustosa per una cena da leccarsi i baffi
     Filetto di maiale con speck e cipollotti: la ricetta gustosa per una cena da leccarsi i baffi 24074 • di Ricette In Cucina