Girelle di pasta sfoglia con carciofi e menta: la ricetta per l'antipasto veloce e sfizioso

pubblicato il 22 novembre 2022 alle ore 10:09
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 
130 g di paté di carciofi 
Pecorino romano grattugiato q.b. 
Menta q.b. 
 
Preparazione: 
1. Stendi la sfoglia e cospargila con il paté aiutandoti con un cucchiaio.
2. Aggiungi anche il formaggio grattugiato. 
3. Trita le foglie di menta e aggiungila sulla sfoglia. 
4. Arrotola la sfoglia su se stessa. 
5. Fai riposare in congelatore per 15 minuti. 
6. Taglia la sfoglia ripiena in rondelle. 
7. Cuocile in forno a 200 gradi per 30 minuti. 
 
Fonte/Video: Eleonora Colucci 
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