Brutti ma buoni: la ricetta dei dolcetti tipici e croccanti

pubblicato il 15 dicembre 2022 alle ore 13:42
Ingredienti (per circa 22 biscotti): 
160 g di albumi 
190 g di zucchero semolato 
300 g di nocciole tritate 
 
Procedimento: 
1. Monta a neve gli albumi. 
2. Aggiungi lo zucchero. 
3. Incorpora le nocciole con una spatola. 
4. Versa il composto in una pentola.
5. Cuoci il composto sul fuoco per 6-7 minuti. 
6. Con un cucchiaio forma i biscottini e posizionali su una teglia coperta di carta forna. 
7. Cuoci a 140 gradi per 50 minuti. 
 
Fonte/Video: Biscotti e dintorni
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