Pan di Spagna salato: la ricetta per un aperitivo creativo e saporito

pubblicato il 23 dicembre 2022 alle ore 15:47
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto:
100 g di farina 
50 g di burro sciolto 
4 uova medie 
Un cucchiaino di lievito per torte salate
Un pizzico di sale 
Un pizzico di pepe 
 
- Per la farcitura:
Formaggio spalmabile
Prosciutto cotto 
Salame Napoli
Rucola 
Cetrioli 
Pepe
 
Preparazione: 
1. In una ciotola sbatti le uova con un pizzico di sale. 
2. Quando il composto sarà spumoso, setaccia la farina e aggiungila poca alla volta. 
3. Unisci anche il burro, il pepe e il lievito. 
4. Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno. 
5. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 170 gradi per 10-15 minuti. 
6. Farcisci il rotolo facendo prima uno strato di formaggio spalmabile, cetrioli, rucola, prosciutto e salame. 
7. Arrotola l'impasto aiutandoti con la carta forno, richiudilo e fallo rassodare in frigo per un paio d'ore. 
8. Servi tagliato a fettine. 
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.763.664 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pan di Spagna salato
     Pan di Spagna salato 0 • di Pietro Zanella
    Pan di Spagna salato: la ricetta per un aperitivo creativo e saporito
     Pan di Spagna salato: la ricetta per un aperitivo creativo e saporito 71 • di Ricette In Cucina
  2. Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
    Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
  3. Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella
    Pan di Spagna con 3 ingredienti: la ricetta veloce e semplice
     Pan di Spagna con 3 ingredienti: la ricetta veloce e semplice 29710 • di Redazione Cucina
  4. Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
    Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.
  5. Pan di Spagna di Iginio Massari
     Pan di Spagna di Iginio Massari Il pan di Spagna di Iginio Massari è la ricetta dell'impasto base della pasticceria a firma del celebre maestro. Alto, soffice e profumato, viene confezionato con uova, zucchero, farina di grano tenero, fecola di patate, sale e scorza di limone.
    Pan di Spagna senza glutine
     Pan di Spagna senza glutine Il pan di Spagna senza glutine è una ricetta facile e veloce, adatta a chi soffre di celiachia e a chi è intollerante al glutine. In questa versione abbiamo sostituito la farina 00 con un mix di farina di riso e amido di mais, rendendolo così perfetto per chi segue un regime alimentare gluten-free. Ecco come prepararlo alla perfezione.
  6. Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1204 • di Ricette In Cucina
  7. Come fare il pan di Spagna con la ricetta di Sal De Riso
     Come fare il pan di Spagna con la ricetta di Sal De Riso La ricetta del pan di Spagna del maestro Sal De Riso, per ottenere un dolce classico soffice, arioso e invitante: da gustare così com'è o da farcire come preferisci.
    Come tagliare il pan di Spagna: il metodo per tagliarlo alla perfezione e il trucco in più
     Come tagliare il pan di Spagna: il metodo per tagliarlo alla perfezione e il trucco in più 0 • di Melissa Dolci
  8. Pan di spagna salato e farcito: la ricetta semplice per averlo perfetto
     Pan di spagna salato e farcito: la ricetta semplice per averlo perfetto 1489 • di Ricette In Cucina
    Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione
     Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina