Come preparare una besciamella perfetta

pubblicato il 6 gennaio 2023 alle ore 11:24
Ingredienti:
100g di burro
100g di farina 00
1lt di latte parzialmente scremato
sale q.b.
noce moscata q.b.
pepe nero q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogli il burro in un pentolino.
2. Poi aggiungi la farina setacciata e amalgama bene.
3. Unisci il latte e aggiusta di sale.
4. Fai addensare unendo noce moscata e pepe nero.
 
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