Polpette saporite al bacon: la ricetta per una cena facile e deliziosa

pubblicato il 7 gennaio 2023 alle ore 11:33
Ingredienti: 
1 cipolla
Olio d'oliva q.b. 
Peperoncino 
Sale e pepe q.b. 
500 g di carne di manzo 
1 peperone 
100 g di pancetta affumicata 
Prezzemolo fresco q.b. 
1 uovo 
3 cucchiai di pangrattato
Olio vegetale q.b. 
 
Preparazione:
1. Taglia la cipolla e il peperoncino e falli soffriggere con dell'olio d'oliva. Aggiusta di sale. 
2. Trita la carne di manzo e unisci il composto di cipolla e peperoncino. 
3. Trita il peperone e la pancetta e uniscili al composto di carne macinata. 
4. Aggiungi prezzemolo tritato, un uovo, sale, pepe e pangrattato. 
5. Mescola il composto impastando con le mani e forma delle polpette. 
6. Passale nel pangrattato e poi friggile in olio bollente fino a doratura. 
7. Spostale in una pirofila e cuoci in forno statico preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. 
 
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia
 
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