Polpettine di pollo: la ricetta veloce per una cena saporita

pubblicato il 24 gennaio 2023 alle ore 13:33
Ingredienti: 
300 g di carne di pollo macinata
500 g di carne di maiale macinata 
5 g di aromi per carne 
3 g di pepe nero 
1 cucchiaino e mezzo di sale 
2 uova 
100 ml di acqua 
30 g di pangrattato 
Cipolla
2 spicchi d'aglio 
Erbe aromatiche 
100 ml di brodo 
 
Preparazione:
1. In una ciotola capiente unisci la carne, gli aromi, il pepe, il sale, le uova, l'acqua, il pangrattato.
2. Forma le polpettine. 
3. Friggi in padella con olio bollente. 
4. In un'altra padella fai soffriggere la cipolla con dell'olio, poi aggiungi l'aglio e le erbe aromatiche che preferisci. 
5. Quando le cipolle si saranno appassite aggiungi il brodo e immergi le polpettine. 
6. Cuoci 10 minuti con coperchio. 
7. Servi con erbe aromatiche tritate. 
 
Fonte/Video: Простой рецепт
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