Spaghettoni al totano: la ricetta del delizioso primo piatto di pesce

pubblicato il 2 febbraio 2023 alle ore 13:40
Ingredienti:
200 g spaghettoni
450 g polpa di pomodoro
500 g totani
Prezzemolo
Aglio
Olio
Sale
Pepe
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lava e pulisci i totani.
2. Falli rosolare in padella con aglio e olio per 10 minuti.
3. Poi aggiungi sale, pepe, prezzemolo e polpa di pomodoro.
4. Copri la padella e fai cuocere per 30 minuti.
5. Aggiungi gli spaghettoni e manteca bene.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.749.023 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Spiedini di totano: la ricetta del secondo di pesce al forno semplice e delizioso
     Spiedini di totano: la ricetta del secondo di pesce al forno semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    I mezzi paccheri con ragù di totani e patate di Sasà Giugliano
     I mezzi paccheri con ragù di totani e patate di Sasà Giugliano Scopri la ricetta dei mezzi paccheri con ragù di totani e patate fatta dallo chef di Mimì alla Ferrovia, storico ristorante a Napoli; un primo piatto gustoso e ricco di sapore, perfetto per chi ama il pesce. Facile da preparare e ideale per una cena o un pranzo speciale.
  2. Pasta con i totani
     Pasta con i totani La pasta con i totani è un primo appetitoso e succulento, ideale da servire per un pranzo o una cena estivi. Gli spaghetti, lessati al dente, vengono mantecati in padella con un condimento espresso a base di totani freschi tagliati a rondelle, pomodorini, aglio, olio e basilico: per un risultato da acquolina in bocca che conquisterà proprio tutti.
    Spaghetti alla chitarra con pesce: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Spaghetti alla chitarra con pesce: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Gli spaghetti alla chitarra con il pesce sono un primo piatto semplice, dal sapore deciso e originale. Facilissimi da realizzare, gli spaghetti alla chitarra sono ideali per raccogliere questo sugo di pesce saporito e invitante: potete realizzarli in casa o comprarli già pronti. Questi saranno conditi con un delizioso sughetto fatto con gamberi e pesce spada che viene insaporito con olive, pomodorini, cipolla, sedano e prezzemolo. Un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia o per le occasioni speciali. Ecco come realizzarli alla perfezione.
  3. Anelli di totano al forno
     Anelli di totano al forno I totani al forno sono un secondo semplice e stuzzicante, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. I protagonisti della ricetta sono i totani, molluschi cefalopodi dal gusto dolce ma deciso, arricchiti da pomodorini, pangrattato, erbe aromatiche, aglio e scorza di limone, per un piatto dal profumo inebriante e di sicuro successo, reso irresistibile dalla gratinatura dorata in superficie.
    Pasta con totani e sugo di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta con totani e sugo di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 8109 • di Ricette In Cucina
  4. Ricette con i totani: 5 idee fresche e semplici
     Ricette con i totani: 5 idee fresche e semplici Spesso confusi con calamari e seppie, i totani sono molluschi dal sapore più dolce e delicato rispetto ai loro “cugini. Poveri di grassi e ricchi di proteine, sono l’aggiunta ideale per la alimentazione, soprattutto come fonti proteiche alternative alla carne. Non sai come cucinarli? Ci pensiamo noi: ecco qualche idea di ricetta facile e deliziosa.
    Riso venere con pesce: la ricetta del primo piatto elegante e profumato
     Riso venere con pesce: la ricetta del primo piatto elegante e profumato Il riso venere con pesce è un primo di mare semplice e raffinato. Dal sapore spiccato, basta cuocere il riso venere in una deliziosa bisque e condirlo con cozze, mazzancolle, calamari, polipetti e pomodorini.
  5. Totani e patate
     Totani e patate Totani e patate sono una preparazione semplice ma deliziosa, ideale come secondo per il pranzo della domenica. Accompagnati da un contorno di verdure stagionali o un'insalata mista, si presta anche come portata principale da servire in occasione di una cena con gli amici: profumati e saporiti, metteranno d'accordo grandi e piccini.
    Spaghettone con "panna", vodka e salmone: la rilettura del piatto simbolo degli anni ’80
     Spaghettone con "panna", vodka e salmone: la rilettura del piatto simbolo degli anni ’80 Lo spaghettone con panna, vodka e salmone è uno dei piatti simbolo degli anni ’80: lo chef Stefano Sforza, del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino, ha rivisitato il piatto di pasta portandolo nel III Millennio e nel mondo della cucina gourmet. Una panna più simile a una maionese, le uova di salmone al posto del filetto e un impiattamento davvero spettacolare. Seguendo passo passo la ricetta anche voi potete cucinarlo come un grande cuoco.
  6. Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno
     Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Primi piatti di pesce: 66 ricette semplici, gustose e raffinate da preparare con il pesce
     Primi piatti di pesce: 66 ricette semplici, gustose e raffinate da preparare con il pesce Dai grandi classici della cucina di mare fino ai piatti più originali e sfiziosi, ecco una ricchissima selezione di primi di pesce. Facili, deliziosi e alla portata di tutti.
  7. Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale
     Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale 9758 • di Ricette In Cucina
    Tagliatelle all'uovo al ragù di pesce: la ricetta prelibata del primo piatto di mare
     Tagliatelle all'uovo al ragù di pesce: la ricetta prelibata del primo piatto di mare Le tagliatelle all'uovo al ragù di pesce sono un primo piatto molto prelibato a base di pasta fresca all'uovo condita con un sughetto ristretto di pomodoro arricchito con seppie, scampi e pesce spada. Realizzare la pasta fresca all'uovo non è difficile: in poche e semplici mosse, grazie all'apposita macchinetta per la pasta, si ottengono delle buonissime tagliatelle, perfette per accogliere un sugo corposo e saporito, proprio come il ragù di pesce che abbiamo scelto oggi.
  8. Spaghetti con pesce spada e pomodori secchi: la ricetta del primo goloso e semplicissimo
     Spaghetti con pesce spada e pomodori secchi: la ricetta del primo goloso e semplicissimo Gli spaghetti con pesce spada e pomodori secchi sono un primo piatto semplicissimo e goloso, pronto in pochi minuti. La delicatezza del pesce spada – pesce leggero ma ricco di nutrimenti – si lega perfettamente alla sapidità dei pomodori secchi: a questo si aggiunge un pesto di basilico e mandorle che rende il piatto cremoso al punto giusto. Una preparazione veloce ma di gran gusto, perfetta per quando avete poco tempo da dedicare ai fornelli. Ecco come preparare gli spaghetti con pesce spada e pomodori secchi.
    Spaghetti al cartoccio: la ricetta del primo piatto di mare ricco e saporito
     Spaghetti al cartoccio: la ricetta del primo piatto di mare ricco e saporito Gli spaghetti al cartoccio sono un primo piatto profumato e saporito, preparato con spaghetti lessati al dente e mantecati con un sughetto di pomodorini, scampi, totani, cozze e vongole, poi racchiusi in un cartoccio e cotti in forno per pochi minuti.