Cotolette impanate fatte in casa: la ricette veloce

pubblicato il 23 gennaio 2021 alle ore 12:20
Ingredienti:
4 fette di prosciutto di maiale
1 uovo
1 tazzina di acqua
sale
pepe
40g di formaggio
100g di pangrattato
prezzemolo un ciuffetto
olio per friggere circa mezzo litro
carta assorbente
 
Preparazione:
Sbattete un uovo e unite una tazzina d'acqua. Poi inserite le fettine di carne e lasciate in frigo per 15-20 minuti.
Intanto mescolate il pangrattato con parmigiano, sale, pepe e prezzemolo. Impanate le fettine di carne e friggete in olio caldo.
 
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