Biscotti arancia e cioccolato: la ricetta semplice per averli friabili e golosi

pubblicato il 27 gennaio 2021 alle ore 11:16
Ingredienti:
1 uovo
1 pizzico di sale
150gr di zucchero bianco
succo e buccia di un arancia 100ml
1 cucchiaio di whisky
80ml di olio di semi di mais
mezza bustina di lievito
250gr di farina 00 di grano tenero
100gr di cioccolato fondente  con 1 cucchiaio di olio di semi di mais
 
Preparazione:
Mescolate l'uovo con zucchero e succo di un'arancia. Unite anche la scorza di arancia e il whisky. Unite l'olio di mais, lievito e farina. Infine unite il cioccolato sciolto con l'olio di semi. Lasciate in frigo per 30 minuti.
Formate i biscotti e infornate a 180° per 8 minuti.
 
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