Crostata ricotta e cioccolato: la ricetta del dessert fragrante e gustoso

pubblicato il 10 febbraio 2021 alle ore 12:10
Ingredienti:
per la frolla:
300g di farina
una bustina di lievito
150g di burro
80 g di zucchero
2 uova
per la farcia:
300g di ricotta
100g di gocce di cioccolato
1 uovo
80g di zucchero
2 cucchiai di cannella
 
Preparazione:
1. Mescolate la farina con burro, zucchero e lievito.
2. Poi unite le uova e formate un panetto omogeneo.
3. Stendete 3/4 di impasto in uno stampo per crostate.
4. Mescolate la ricotta con uovo, zucchero, gocce di cioccolato e cannella.
5. Farcite la frolla e coprite con le strisce.
6. Infornate a 180° per 40 minuti.
 
 
 
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