Melanzane ripiene di carne: il piatto ricco di gusto e semplice da preparare

pubblicato il 12 maggio 2021 alle ore 12:14
Ingredienti:
900g melanzane
1 spicchio d’aglio
mezzo bicchiere di plastica di olio evo
3 cucchiai pelato a pezzetti
sale pepe prezzemolo
300g di carne tritata mista
3 fettine di prosciutto cotto 
3 uova
1 mozzarella da 125g
parmigiano (2-3 cucchiai)
500g di patate sbucciate, lavate e tagliate
condimento patate: aglio olio sale quanto basta
 
Preparazione:
1. Per prima cosa svuotate le melanzane e tagliate a cubetti la polpa.
2. Lavate bene sia la polpa che le barchette.
3. Soffriggete uno spicchio d'aglio e unite la polpa, la carne, sale, pepe, prezzemolo e il pomodoro.
4. Fate cuocere e unite uova, prosciutto e mozzarella.
5. Farcite le melanzane e disponetele su un letto di patate.
6. Aggiungete del parmigiano e infornate a 200° per un'ora.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.184 video • 27 foto
121.625.430 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Taglia la pasta frolla e prepara deliziosi dolcetti zebrati
     Taglia la pasta frolla e prepara deliziosi dolcetti zebrati 10523 • di Ricette In Cucina
    4 Idee golose per dei pancakes unici!
     4 Idee golose per dei pancakes unici! 182 • di Migliori idee in cucina
  2. Angioletti fritti: sfiziosi, morbidi e irresistibili!
     Angioletti fritti: sfiziosi, morbidi e irresistibili! 703 • di Cose Squisite
    Pancakes alla zucca: sono ancora più gustosi in questo modo!
     Pancakes alla zucca: sono ancora più gustosi in questo modo! 1794 • di Cose Squisite
  3. Sformato di pollo e broccoli: buono e semplice da preparare!
     Sformato di pollo e broccoli: buono e semplice da preparare! 988 • di Cose Squisite
    Scopine di strega: l'antipasto sfizioso e originale!
     Scopine di strega: l'antipasto sfizioso e originale! 14318 • di Cose Buone
  4. 3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne!
     3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne! 497 • di Migliori idee in cucina
    Avvolge il ripieno con la pasta fillo, poi taglia in vari quadranti: una speciale ricetta da provare
     Avvolge il ripieno con la pasta fillo, poi taglia in vari quadranti: una speciale ricetta da provare 2305 • di Ricette In Cucina
  5. Biscotti senza cottura: facili, veloci e golosi!
     Biscotti senza cottura: facili, veloci e golosi! 340 • di Cose Squisite
    3 torte facili e simpatiche da provare subito!
     3 torte facili e simpatiche da provare subito! 604 • di Migliori idee in cucina
  6. Rotoli di crepes ripieni: la ricetta per un gustoso e semplice dessert
     Rotoli di crepes ripieni: la ricetta per un gustoso e semplice dessert 309 • di Ricette In Cucina
    Guanti caleni: la ricetta dei tipici dolci fritti e gustosi
     Guanti caleni: la ricetta dei tipici dolci fritti e gustosi 1374 • di Ricette In Cucina
  7. Ciambellone all'arancia: il dessert soffice, goloso e profumato
     Ciambellone all'arancia: il dessert soffice, goloso e profumato 2588 • di Ricette In Cucina
    Ciambelle soffici al forno: la ricetta semplice e veloce
     Ciambelle soffici al forno: la ricetta semplice e veloce 3064 • di Ricette In Cucina
  8. Tortine alla zucca: sfiziose, belle da vedere e super golose!
     Tortine alla zucca: sfiziose, belle da vedere e super golose! 442 • di Cose Squisite
    Torta furba al cioccolato: ecco come fare un dolce che sorprenderà tutti!
     Torta furba al cioccolato: ecco come fare un dolce che sorprenderà tutti! 1683 • di Cose Squisite