Cheesecake cioccolato e nocciole: il dessert goloso senza cottura

pubblicato il 27 maggio 2021 alle ore 10:52
Ingredienti:
200 gr di biscotti
60 gr di nocciole
120 gr di burro
10 gr di gelatina
2 cucchiai di acqua
150 gr di cioccolato fondente
500 gr di formaggio spalmabile
50 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di liquore
250 ml di panna fresca
 
Preparazione:
1. Frullate le nocciole e poi i biscotti. Unite i due ingredienti e mescolate con il burro fuso. Schiacciate sulla base dello stampo e lasciate riposare in frigo.
2. Mettete in ammollo la gelatina e montate la panna.
3. Mescolate formaggio e zucchero a velo, poi unite panna, liquore e gelatina sciolta. 
4. Dividete il composto e mescolate metà con le nocciole e metà con il cioccolato fuso.
5. Assemblate la cheesecake e lasciate in frigo tutta la notte.
 
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