Cheesecake al cioccolato e nocciole: il goloso dessert senza cottura

pubblicato il 14 luglio 2022 alle ore 13:16
Ingredienti:
Base:
180 g biscotti
50 g nocciole
1 cucchiaio di cacao
80 g burro fuso
Crema:
150 g latte
30 g gelatina
400 g mascarpone
250 g latte condensato
200 ml panna
3 cucchiai di cacao
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti con nocciole e cacao. Poi mescolate il composto con il burro fuso. Schiacciate sulla base di uno stampo e mettete in frigo.
2. Crema: sciogliete la gelatina in polvere nel latte tiepido. Poi unitela al mascarpone e mescolate unendo anche latte condensato e panna montata. Dividete in due la crema e unite il cacao in una delle due metà. 
3. Assemblate la cheesecake alternando i vari strati.
4. Lasciate in frigo per almeno 4/5 ore.
 
 
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