Mini calzoni integrali: la ricetta leggera e squisita che vi conquisterà

pubblicato il 17 maggio 2021 alle ore 11:05
Ingredienti:
140 gr farina integrale
115 gr farina 00
1 uovo
3 cucchiai di burro
125 ml latte
1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di burro
1/2 cucchiaio di lievito secco
Mozzarella e salame per farcire
 
Preparazione:
1. In una ciotola unite le due farina.
2. Poi unite uovo, burro, latte, sale e zucchero.
3. Mescolate bene e unite il lievito. Lasciate riposare 60-90 minuti.
4. Dividete l'impasto in 6 palline, stendetele e farcitele.
5. Lasciate riposare 30 minuti e infornate a 200° per 20 minuti.
 
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