Cheesecake salata al prosciutto cotto: la ricetta originale e gustosa

pubblicato il 22 maggio 2021 alle ore 10:29
Ingredienti:
Base:
200 gr. di cracker al pomodoro macinati
130 gr. di burro fuso
INGREDIENTI PER LA FARCIA AL PROSCIUTTO:
15 gr. di colla di pesce
250 ml di panna fresca (non zuccherata)
500 gr. di ricotta
1 pizzico di sale
Noce moscata
Pepe
100 gr. di prosciutto cotto tritato
1 cucchiaio di acqua + colla di pesce strizzata
Pomodorini
Mais pre-cotto
Fette di prosciutto cotto
Trito di frutta secca
 
Preparazione:
1. Base: mescolate i cracker con il burro, schiacciate sulla base e mettete in frigo.
2. Mettete in ammollo la gelatina.
3. Mescolate la panna con ricotta, sale, noce moscata, pepe, cotto e gelatina sciolta.
4. Versate la crema sulla base e mettete in frigo per qualche ora.
5. Decorate e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.768.057 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake salata al prosciutto cotto: la ricetta originale e gustosa
     Cheesecake salata al prosciutto cotto: la ricetta originale e gustosa 1190 • di Ricette In Cucina
    Torta salata prosciutto e formaggio
     Torta salata prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta salata con sfoglia e prosciutto cotto: la gustosa ricetta
     Torta salata con sfoglia e prosciutto cotto: la gustosa ricetta 8776 • di Ricette In Cucina
    Ricette con il prosciutto cotto: 23 idee semplici e adatte a tutti
     Ricette con il prosciutto cotto: 23 idee semplici e adatte a tutti Il prosciutto cotto a fette è un must, ideale da mangiare da solo o per farcire panini e tramezzini. Ma può diventare un ingrediente squisito, versatile e saporito: da una gustosa mousse a iconici primi come i tortellini, da rustici creativi fino alla pizza, ecco tante ricette per usare il prosciutto cotto in modo diverso.
  3. Polpette di prosciutto cotto
     Polpette di prosciutto cotto Le polpette di prosciutto cotto sono dei bocconcini dorati e croccanti, preparati con pochi e semplici ingredienti: prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano grattugiato, uovo, sale e pangrattato. Un finger food originale e diverso dal solito, ideale da proporre all'ora dell'aperitivo o come secondo piatto adatto anche ai più piccoli di casa.
    Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: la ricetta del piatto gustoso e filante Gli involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi sono un antipasto semplice e molto gustoso. Si preparano farcendo le fette di prosciutto con un pezzetto di fontina e i funghi champignon trifolati, passando gli involtini ottenuti in una panatura a base di uova e pangrattato, e cuocendo tutto in forno con un filo d'olio: il risultato saranno dei finger food dorati e filanti, perfetti da servire anche all'ora dell'aperitivo.
  4. Pasta con prosciutto cotto e mozzarella
     Pasta con prosciutto cotto e mozzarella La pasta con prosciutto cotto e mozzarella è un primo espresso, ideale per per un pranzo o una cena veloci. Si prepara insaporendo le tagliatelle all'uovo con un condimento a crudo a base di burro, parmigiano, prosciutto cotto e mozzarella.
    Involtini di prosciutto cotto
     Involtini di prosciutto cotto 0 • di Pietro Zanella
  5. Come scegliere il prosciutto cotto al supermercato
     Come scegliere il prosciutto cotto al supermercato Come scegliere un prosciutto cotto di qualità al supermercato, a quali aspetti prestare attenzione e soprattutto come inserirlo (e in che quantità) all'interno di una dieta sana e bilanciata? Ci spiega tutto il nostro esperto di fiducia.
    Muffin salati prosciutto e piselli: la ricetta soffice e gustosa senza burro
     Muffin salati prosciutto e piselli: la ricetta soffice e gustosa senza burro I muffin salati prosciutto e piselli sono delle gustose tortine salate perfette per l'aperitivo o un buffet di festa. Dal ripieno ricco e irresistibile, conquisteranno amici e parenti.
  6. Ciambella rustica con prosciutto cotto: la ricetta saporita da provare
     Ciambella rustica con prosciutto cotto: la ricetta saporita da provare 33850 • di Ricette In Cucina
    Treccia di sfoglia salata con prosciutto e formaggio
     Treccia di sfoglia salata con prosciutto e formaggio La treccia di sfoglia salata è una torta rustica perfetta come antipasto, aperitivo o piatto unico: un rotolo di pasta sfoglia, farcito con fettine di prosciutto cotto e provola, modellato a mo' di treccia e cotto infine in forno.
  7. Crocchette di prosciutto cotto: la ricetta dell'antipasto sfizioso e filante
     Crocchette di prosciutto cotto: la ricetta dell'antipasto sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata prosciutto e fichi: la ricetta sfiziosa da preparare a fine estate
     Torta salata prosciutto e fichi: la ricetta sfiziosa da preparare a fine estate 0 • di Redazione Cucina
  8. Grissini di sfoglia con zucchine: la ricetta dello snack con prosciutto cotto e formaggio
     Grissini di sfoglia con zucchine: la ricetta dello snack con prosciutto cotto e formaggio I grissini di sfoglia con zucchine sono uno stuzzichino molto gustoso, qui preparato con un rotolo di pasta sfoglia già pronta, zucchine e formaggio grattugiati e prosciutto cotto a fettine. Facili e veloci, sono perfetti da portare in tavola come antipasto o aperitivo.
    Quali sono le differenze tra spalla e prosciutto cotto
     Quali sono le differenze tra spalla e prosciutto cotto Due derivati del maiale molto apprezzati e spesso presenti sulle nostre tavole. Scopriamo insieme la differenza tra spalla cotta e prosciutto cotto: come vengono prodotte e come cambia il sapore.