Cheesecake salata al prosciutto cotto: la ricetta originale e gustosa

pubblicato il 22 maggio 2021 alle ore 10:29
Ingredienti:
Base:
200 gr. di cracker al pomodoro macinati
130 gr. di burro fuso
INGREDIENTI PER LA FARCIA AL PROSCIUTTO:
15 gr. di colla di pesce
250 ml di panna fresca (non zuccherata)
500 gr. di ricotta
1 pizzico di sale
Noce moscata
Pepe
100 gr. di prosciutto cotto tritato
1 cucchiaio di acqua + colla di pesce strizzata
Pomodorini
Mais pre-cotto
Fette di prosciutto cotto
Trito di frutta secca
 
Preparazione:
1. Base: mescolate i cracker con il burro, schiacciate sulla base e mettete in frigo.
2. Mettete in ammollo la gelatina.
3. Mescolate la panna con ricotta, sale, noce moscata, pepe, cotto e gelatina sciolta.
4. Versate la crema sulla base e mettete in frigo per qualche ora.
5. Decorate e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.148 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta salata con sfoglia e prosciutto cotto: la gustosa ricetta
     Torta salata con sfoglia e prosciutto cotto: la gustosa ricetta 8763 • di Ricette In Cucina
    Torta salata prosciutto e formaggio
     Torta salata prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
  2. Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: la ricetta del piatto gustoso e filante Gli involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi sono un antipasto semplice e molto gustoso. Si preparano farcendo le fette di prosciutto con un pezzetto di fontina e i funghi champignon trifolati, passando gli involtini ottenuti in una panatura a base di uova e pangrattato, e cuocendo tutto in forno con un filo d'olio: il risultato saranno dei finger food dorati e filanti, perfetti da servire anche all'ora dell'aperitivo.
    Polpette di prosciutto cotto: la ricetta dei bocconcini dorati e fragranti
     Polpette di prosciutto cotto: la ricetta dei bocconcini dorati e fragranti Le polpette di prosciutto cotto sono un secondo semplice e sfizioso, che ingolosirà tantissimo anche i piccoli di casa. Si tratta di gustosi bocconcini dorati e fragranti, fritti in olio di semi bollente, ideali da portare in tavola per un pranzo in famiglia o una serata informale in compagnia di amici.
  3. Muffin salati prosciutto e piselli: la ricetta soffice e gustosa senza burro
     Muffin salati prosciutto e piselli: la ricetta soffice e gustosa senza burro I muffin salati prosciutto e piselli sono delle gustose tortine salate perfette per l'aperitivo o un buffet di festa. Dal ripieno ricco e irresistibile, conquisteranno amici e parenti.
    Treccia di sfoglia salata con prosciutto e formaggio
     Treccia di sfoglia salata con prosciutto e formaggio La treccia di sfoglia salata è una torta rustica perfetta come antipasto, aperitivo o piatto unico: un rotolo di pasta sfoglia, farcito con fettine di prosciutto cotto e provola, modellato a mo' di treccia e cotto infine in forno.
  4. Ciambella rustica con prosciutto cotto: la ricetta saporita da provare
     Ciambella rustica con prosciutto cotto: la ricetta saporita da provare 33760 • di Ricette In Cucina
    Plumcake salato prosciutto e formaggio
     Plumcake salato prosciutto e formaggio Il plumcake salato prosciutto e formaggio è un rustico saporito e filante, perfetto da portare in tavola in apertura del pasto, per un aperitivo fra amici o in occasione di un buffet di festa. Facile e veloce, si prepara con un impasto a base di latte, farina, lievito, uova, parmigiano grattugiato, sale e pepe, arricchito poi con cubetti di prosciutto cotto e mozzarella ben asciutta.
  5. Come scegliere i salumi al supermercato: il prosciutto cotto
     Come scegliere i salumi al supermercato: il prosciutto cotto Aspetto, colore, profumo e provenienza: come distinguere le diverse varietà di prosciutto cotto e scegliere un prodotto di buona qualità tra i banchi del supermercato.
    Plumcake salato con asparagi, prosciutto e scamorza: gustoso e soffice
     Plumcake salato con asparagi, prosciutto e scamorza: gustoso e soffice 1048 • di Ricette In Cucina
  6. Crocchette di prosciutto cotto: la ricetta dell'antipasto sfizioso e filante
     Crocchette di prosciutto cotto: la ricetta dell'antipasto sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    Quali sono le differenze tra spalla e prosciutto cotto
     Quali sono le differenze tra spalla e prosciutto cotto Due derivati del maiale molto apprezzati e spesso presenti sulle nostre tavole. Scopriamo insieme la differenza tra spalla cotta e prosciutto cotto: come vengono prodotte e come cambia il sapore.
  7. Torta salata prosciutto e fichi: la ricetta sfiziosa da preparare a fine estate
     Torta salata prosciutto e fichi: la ricetta sfiziosa da preparare a fine estate 0 • di Redazione Cucina
    Grissini di sfoglia con zucchine: la ricetta dello snack con prosciutto cotto e formaggio
     Grissini di sfoglia con zucchine: la ricetta dello snack con prosciutto cotto e formaggio I grissini di sfoglia con zucchine sono uno stuzzichino molto gustoso, qui preparato con un rotolo di pasta sfoglia già pronta, zucchine e formaggio grattugiati e prosciutto cotto a fettine. Facili e veloci, sono perfetti da portare in tavola come antipasto o aperitivo.
  8. Involtini di prosciutto cotto ripieni: l'idea sfiziosa e gustosa per i tuoi antipasti
     Involtini di prosciutto cotto ripieni: l'idea sfiziosa e gustosa per i tuoi antipasti 2780 • di Ricette In Cucina
    Ricette con prosciutto cotto: 18 idee semplici e golose da provare
     Ricette con prosciutto cotto: 18 idee semplici e golose da provare Dagli antipasti con la sfoglia alle mousse, passando per primi indimenticabili come i tortellini panna e prosciutto, fino ai secondi creativi: ecco tante ricette con il prosciutto cotto davvero deliziose.