Torta salata di zucchine: un piatto rustico che amerete

pubblicato il 7 giugno 2021 alle ore 11:12
Ingredienti:
Base:
300 gr di farina
8 cucchiai di burro
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
Mix uova:
2 uova
Sale e pepe
100 ml latte
Ripieno:
1 zucchina
1 cipolla
Prosciutto cotto
Formaggio 
Sale e pepe
 
Procedimento:
Base: mescolate la farina con burro, sale e uovo. Formate un panetto omogeneo e lasciate in frigo per 30 minuti. Poi stendete l'impasto e infornatelo con i legumi secchi a 200° a 15 minuti.
2. Ripieno: sbattete le uova con sale, pepe e latte. Saltate in padella la cipolla con burro, zucchina e prosciutto.
3. Assemblate la torta e infornate a 200° per 30 minuti.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.715.052 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta salata con zucchine e speck: la ricetta del rustico filante e saporito
     Torta salata con zucchine e speck: la ricetta del rustico filante e saporito La torta salata con zucchine e speck è un rustico semplice, gustoso e dal ripieno filante, ideale per un buffet, un picnic o una gita fuori porta.
    Torta salata tricolore: la ricetta del rustico con crema di zucchine pomodori e mozzarella
     Torta salata tricolore: la ricetta del rustico con crema di zucchine pomodori e mozzarella La torta salata tricolore è un rustico molto goloso perfetto da servire come antipasto o piatto unico, in occasione del menu del 2 giugno, ma non solo.
  2. Torta salata con salsicce e funghi: la ricetta del rustico sfizioso
     Torta salata con salsicce e funghi: la ricetta del rustico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata zucchine e tonno: la ricetta dell'antipasto estivo dal ripieno filante
     Torta salata zucchine e tonno: la ricetta dell'antipasto estivo dal ripieno filante La torta salata zucchine e tonno è un rustico semplice e goloso: un guscio di sfoglia che racchiude un ripieno filante di zucchine, tonno, formaggio e uova.
  3. Torta di zucchine: la ricetta salata sfiziosa
     Torta di zucchine: la ricetta salata sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Torta rustica salata: la ricetta dell'antipasto goloso e filante
     Torta rustica salata: la ricetta dell'antipasto goloso e filante La torta rustica salata è un piatto unico semplice e saporito, perfetto per una gita fuori porta o da offrire agli ospiti in occasione di un buffet di festa. Seguite la ricetta.
  4. Torta salata all'ortolana: la ricetta del rustico sfizioso e saporito
     Torta salata all'ortolana: la ricetta del rustico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Torta di sfoglia con zucchine: la ricetta della torta salata semplice e sfiziosa
     Torta di sfoglia con zucchine: la ricetta della torta salata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito
     Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito La ciambella salata con zucchine è un rustico soffice e gustoso, ideale come antipasto o aperitivo. Si prepara con un impasto a base di uova, parmigiano, ricotta, farina, fecola, lievito istantaneo e sale, arricchito con le zucchine spadellate e la pancetta.
    Torta salata di zucchine: la ricetta rustica che amerete
     Torta salata di zucchine: la ricetta rustica che amerete 917 • di Ricette In Cucina
  6. Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito La torta salata alla verza è un rustico saporito in cui la pasta sfoglia viene farcita con verza, pancetta e parmigiano. Facile e veloce da preparare, è perfetta come secondo piatto, antipasto o per un buffet.
    Torta salata salmone e zucchine: la ricetta dell'antipasto light e raffinato
     Torta salata salmone e zucchine: la ricetta dell'antipasto light e raffinato La torta salata salmone e zucchine è un rustico saporito e raffinato perfetto da servire sia come antipasto sia come piatto unico. Si prepara con un rotolo di pasta sfoglia già pronta e un ripieno goloso a base di formaggio cremoso spalmabile, salmone affumicato a pezzetti e zucchine trifolate.
  7. Torta salata con zucchine
     Torta salata con zucchine La torta salata con zucchine è una ricetta veloce e sfiziosa con base di pasta sfoglia e ripieno di zucchine, pancetta e uova. Ideale per picnic e cene estive.
    Torta salata ricotta e spinaci: la ricetta del rustico classico a base di pasta sfoglia
     Torta salata ricotta e spinaci: la ricetta del rustico classico a base di pasta sfoglia 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta salata con radicchio: la ricetta del rustico ricco e saporito
     Torta salata con radicchio: la ricetta del rustico ricco e saporito La torta salata con radicchio è un rustico di pasta sfoglia semplice e saporito, arricchito da un ripieno cremoso a base di ricotta, pancetta e radicchio.
    Torta di zucchine: la ricetta del rustico leggero e goloso, semplicissimo da preparare
     Torta di zucchine: la ricetta del rustico leggero e goloso, semplicissimo da preparare La torta di zucchine è una preparazione leggera e golosa, semplicissima da realizzare: è fatta con le zucchine scure e pochissima farina. Nella preparazione, le zucchine vengono impiegate a piccoli cubetti e usate come base della torta, in modo da ottenere una consistenza finale piacevolmente croccante e fresca. Un rustico light, grazie ai pochissimi grassi e all'uso dello yogurt intero al naturale: potete servirla come antipasto, anche per un buffet, come secondo piatto vegetariano, o anche come piatto unico. Per un gusto più rustico, potete usare metà farina 00 e metà farina integrale; se invece volete rendere la torta ancora più leggera, potete omettere il formaggio filante. Ecco come realizzarla alla perfezione.