Torta salata di zucchine: un piatto rustico che amerete

Torta salata di zucchine: un piatto rustico che amerete

pubblicato il 7 giugno 2021 alle ore 11:12
Ingredienti:
Base:
300 gr di farina
8 cucchiai di burro
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
Mix uova:
2 uova
Sale e pepe
100 ml latte
Ripieno:
1 zucchina
1 cipolla
Prosciutto cotto
Formaggio 
Sale e pepe
 
Procedimento:
Base: mescolate la farina con burro, sale e uovo. Formate un panetto omogeneo e lasciate in frigo per 30 minuti. Poi stendete l'impasto e infornatelo con i legumi secchi a 200° a 15 minuti.
2. Ripieno: sbattete le uova con sale, pepe e latte. Saltate in padella la cipolla con burro, zucchina e prosciutto.
3. Assemblate la torta e infornate a 200° per 30 minuti.
 
 
 
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