Donuts fatte in casa: la ricetta delle golose e soffici ciambelle

pubblicato il 8 giugno 2021 alle ore 10:13
Ingredienti:
150g farina “00”
200g farina manitoba
160g latte
1 uovo
11g lievito di birra
50g burro
40g zucchero
4g sale
Estratto di vaniglia
COPERTURA:
Zucchero
Cioccolato
Glassa di zucchero
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogliete il lievito nel latte.
2. In una ciotola unite le farina, zucchero, sale, latte e lievito.
3. Infine unite uovo, burro e formate un panetto omogeneo.
4. Lasciate lievitare per 90 minuti in forno spento.
5. Poi formate le ciambelle e lasciatele lievitare per altri 90 minuti.
6. Friggete e decorate queste delizie.
 
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