Frittelle di verdure: la ricetta per averle croccanti fuori e morbide dentro

pubblicato il 29 maggio 2021 alle ore 15:20
Ingredienti:
2 patate medie (400 gr circa)
1 carota grande (100 gr circa)
2 cucchiai di amido di mais
3 cucchiai di parmigiano /grana grattugiato
1 cucchiaio di olio evo
2 cucchiai di pangrattato
1 uovo intero
sale e pepe q.b.
erba cipollina q.b.
olio di semi per friggere q.b.
 
Preparazione:
1. Pelate le carote e le patate, tagliate a cubetti e cuocete a vapore.
2. Lasciate raffreddare e poi schiacciate con una forchetta, unite sale, pepe, amido, parmigiano, olio, uovo. erba cipollina e olio.
3. Inserite il composto nella sac à poche e friggete le frittelle.
 
Fonte: Insieme con gusto  https://www.youtube.com/watch?v=9tXZMGfiL-M
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.045 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
    Rose del deserto: la ricetta dei dolcetti ai cornflakes croccanti fuori e morbidi dentro
     Rose del deserto: la ricetta dei dolcetti ai cornflakes croccanti fuori e morbidi dentro 0 • di Melissa Dolci
  2. Panini francesi: la ricetta dei francesini croccanti fuori e morbidi dentro
     Panini francesi: la ricetta dei francesini croccanti fuori e morbidi dentro 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti
     Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro!
     3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro! 775 • di Migliori idee in cucina
  4. Frittelle di verdure: la ricetta dell'antipasto semplice e croccante
     Frittelle di verdure: la ricetta dell'antipasto semplice e croccante 0 • di Michele Ghedini
    Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Frittelle di verdure: la ricetta per prepararle croccanti in poco tempo
     Frittelle di verdure: la ricetta per prepararle croccanti in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittelle di patate e prosciutto: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Frittelle di patate e prosciutto: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle salate con prosciutto e formaggio: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Frittelle salate con prosciutto e formaggio: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette di verdure: la ricetta dei bocconcini sfiziosi e saporiti
     Polpette di verdure: la ricetta dei bocconcini sfiziosi e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di verdure: bocconcini soffici pieni di gusto!
     Frittelle di verdure: bocconcini soffici pieni di gusto! 24140 • di Cose Squisite
  8. Frittelle di scarola: la ricetta dei bocconcini morbidi e gustosi
     Frittelle di scarola: la ricetta dei bocconcini morbidi e gustosi Le frittelle di scarola sono piccoli bocconcini croccanti fuori e morbidi al cuore, preparati con scarola, una varietà di indivia, olive snocciolate, capperi, formaggio, uova, farina e bicarbonato.
    Ciabatta di pane: la ricetta dei filoncini croccanti fuori e morbidi dentro
     Ciabatta di pane: la ricetta dei filoncini croccanti fuori e morbidi dentro 248874 • di Redazione Cucina