Liquore alle fragole fatto in casa: la ricetta semplice e squisita

pubblicato il 11 giugno 2021 alle ore 15:48
Ingredienti:
250 gr. di fragole
250 ml. di alcool puro a 95/96°
250 ml. di acqua
150 gr. di zucchero semolato
Estratto di vaniglia
 
Preparazione:
1.Tagliate le fragole a pezzi piccoli e inseritele in un barattolo.
2. Poi versate l'alcool e agitate bene. Lasciate riposare per 10 giorni in un poco fresco e asciutto.
3. Sciroppo: sciogliete lo zucchero in acqua e estratto di vaniglia.
4. Poi lasciate raffreddare e filtrate il succo delle fragole.
5. Mescolate bene e versate nella bottiglia.
6. Conservate in freezer e gustatelo freddo.
 
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