Patate al forno con squacquerone e pomodori: un contorno veloce e saporito

pubblicato il 16 giugno 2021 alle ore 11:31
Ingredienti:
500 gr. di patate lesse (pesate da lesse)
Pepe
Sale
200 gr. di squacquerone + 30 ml. di latte
Pomodori grossi (340 gr.)
Pecorino grattugiato
Peperoncino (facoltativo)
Rosmarino
Olio d'oliva
 
Preparazione:
1. Tagliate a fette le patate lesse spargete del burro nella teglia.
2. Disponete le patate nella teglia e poi mescolate un po' di squacquerone con il latte.
3. Versate sulle patate e unite pomodori, sale, pepe, pecorino, peperoncino, rosmarino e olio.
4. Infornate a 180° per 15 minuti.
 
 
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