Cotolette di sarde: la ricetta di pesce semplice e saporita

pubblicato il 18 giugno 2021 alle ore 16:07
Ingredienti:
500 g. sarde
150 g. pangrattato
2 uova
sale e pepe nero q.b.
1 cucchiaio circa di prezzemolo trito
olio per frittura q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulite bene le sarde e sciacquatele con acqua fredda.
2. Tagliuzzate il prezzemolo e unitelo al pangrattato, aggiungete anche sale e pepe.
3. Sbattete le uova e passate le sarde all'interno. Poi passatele nel pangrattato e friggete in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.125.775 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sarde al forno: la ricetta del secondo di pesce facile e gustoso
     Sarde al forno: la ricetta del secondo di pesce facile e gustoso Le sarde al forno sono un secondo di pesce leggero e saporito, alternativa sfiziosa ai grandi classici della tradizione siciliana, come la pasta con le sarde e le sarde a beccafico. Si tratta di una ricetta facile ed economica, ideale per un pranzo in famiglia da completare con un contorno di stagione e qualche fettina di pane fresco.
    Sarde fritte: la ricetta del piatto di pesce stuzzicante e saporito
     Sarde fritte: la ricetta del piatto di pesce stuzzicante e saporito Le sarde fritte sono un antipasto di pesce tipico della cucina meridionale. Passate nella semola e tuffate nell'olio bollente, le sarde sono croccanti e super fragranti.
  2. Cotoletta di pesce: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito
     Cotoletta di pesce: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di sarde: la ricetta siciliana semplice e saporita
     Polpette di sarde: la ricetta siciliana semplice e saporita Le polpette di sarde sono un secondo piatto siciliano semplice e saporito, una ricetta facile in cui le polpette vengono prima fritte e poi tuffate nel sugo: ecco come prepararle.
  3. Sarde ripiene: la ricetta del secondo di pesce fragrante e gustoso
     Sarde ripiene: la ricetta del secondo di pesce fragrante e gustoso Le sarde ripiene sono un secondo di pesce economico e appetitoso. Le sarde, pulite, eviscerate e golosamente farcite con un composto frullato a base di pane in cassetta, olio, prezzemolo e parmigiano grattugiato, vengono qui passate in una ricca panatura e fritte infine nell'olio di semi bollente: per un finger food molto gustoso, da proporre anche in apertura del pasto o all'ora dell'aperitivo.
    Sarde a beccafico: semplici, veloci e saporite
     Sarde a beccafico: semplici, veloci e saporite 42873 • di Ricette In Cucina
  4. Cotolette di pesce: la ricetta del secondo piatto sfizioso con panatura croccante
     Cotolette di pesce: la ricetta del secondo piatto sfizioso con panatura croccante 0 • di Redazione Cucina
    Cotolette di pesce spada: la ricetta del secondo di mare gustoso e croccante
     Cotolette di pesce spada: la ricetta del secondo di mare gustoso e croccante Le cotolette di pesce spada sono un secondo croccante e saporito che piacerà tanto anche ai bambini. Fragranti fuori e succose al cuore, sono perfette da portare in tavola per un pranzo di famiglia o una cena in compagnia di amici.
  5. Cotolette di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso al forno
     Cotolette di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso al forno 0 • di Redazione Cucina
    Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita
     Panino con cotoletta fatto in casa: la ricetta sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  6. Sarde a beccafico alla catanese
     Sarde a beccafico alla catanese Le sarde a beccafico sono un secondo piatto profumato e saporito, tipico della gastronomia siciliana. Nella ricetta che vi proponiamo, appartenente alla tradizione catanese, le sarde vengono farcite a due a due con un composto a base di pangrattato, aglio, prezzemolo, pecorino e caciocavallo; una volta passate nelle uova e in altro pangrattato, queste vengono fritte in olio di semi bollente: il risultato è croccante all'esterno e filante al cuore, una delizia a cui è impossibile resistere. Seguite la ricetta.
    Pasta con le sarde: la ricetta originale palermitana
     Pasta con le sarde: la ricetta originale palermitana La pasta con le sarde è un primo piatto della tradizione siciliana in cui finocchietto, uvetta, pinoli e zafferano incontrano il pesce azzurro per eccellenza, per un risultato ricco di gusto. Ecco la ricetta originale palermitana per prepararla.
  7. Fare gli spaghetti con le sarde come un vero chef stellato: la ricetta di Ciccio Sultano
     Fare gli spaghetti con le sarde come un vero chef stellato: la ricetta di Ciccio Sultano La ricetta semplice degli spaghetti con le sarde super cremosi di Ciccio Sultano, chef 2 Stelle Michelin e vera icona della Sicilia nel mondo della gastronomia.
    Fedelini con tonno e sarde: la ricetta del primo piatto abruzzese veloce e appetitoso
     Fedelini con tonno e sarde: la ricetta del primo piatto abruzzese veloce e appetitoso I fedelini con tonno e sarde sono un primo di pesce tipico abruzzese, ideale per qualunque pranzo o cena di famiglia. Si prepara con un formato di pasta simile agli spaghettini e un condimento a base di pomodoro, sarde, capperi e tonno.
  8. Sarde a beccafico: la ricetta del piatto veloce e saporito
     Sarde a beccafico: la ricetta del piatto veloce e saporito 2247 • di Ricette In Cucina
    Sarde a beccafico: la ricetta del gustoso piatto di pesce siciliano
     Sarde a beccafico: la ricetta del gustoso piatto di pesce siciliano 1510 • di Ricette In Cucina