Pomodori secchi ripieni e sott'olio: la gustosa e semplice ricetta

pubblicato il 28 giugno 2021 alle ore 13:08
Ingredienti:
300 ml aceto di vino bianco
250 ml acqua
2-3 foglie di alloro
Pomodori secchi
150 gr olive denocciolate
20 gr acciughe sott’olio
100 gr tonno sott’olio
50 gr capperi
Menta fresca
1 spicchio d’aglio
Semi di peperoncino (facoltativi)
Origano
Olio di oliva
 
Preparazione:
1. In una pentola mettete a bollire aceto, acqua e foglie di alloro.
2. Unite i pomodori e riportate a ebollizione.
3. Trasferite i pomodori su un canovaccio e lasciate asciugare.
4. Poi frullate olive, acciughe, tonno, menta e aglio.
5. Farcite i pomodori e inseriteli nei vasetti.
6. Versate l'olio nei vasetti e lasciateli aperti per 8/9 ore.
7. Poi chiudeteli e lasciateli in un posto fresco e buio.
 
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.717.051 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pomodori secchi sott'olio
     Pomodori secchi sott'olio 0 • di Redazione Cucina
    Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa 0 • di Redazione Cucina
  2. Pasta pomodori secchi e tonno
     Pasta pomodori secchi e tonno La pasta pomodori secchi e tonno è un primo espresso perfetto per l'estate. Si tratta di un piatto semplice e gustoso, dai profumi tipicamente mediterranei, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Pomodori verdi sott'olio
     Pomodori verdi sott'olio I pomodori verdi sott'olio sono una conserva semplice e saporita a base di pomodori verdi, ricoperti d'olio e conditi con un mix di spezie e filetti di acciughe.
  3. Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito
     Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito La pasta con pomodori secchi alla siciliana è un primo piatto tipico della tradizione regionale, semplice ma eccezionalmente gustoso. Si prepara in un attimo e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti: scoprite la ricetta.
    Pesto di rucola e pomodori secchi: il condimento semplice e gustoso
     Pesto di rucola e pomodori secchi: il condimento semplice e gustoso 3030 • di Ricette In Cucina
  4. Pasta con pomodori secchi
     Pasta con pomodori secchi 0 • di Elpidio
    Pesto di pomodori secchi: la ricetta veloce e saporita
     Pesto di pomodori secchi: la ricetta veloce e saporita 6580 • di Ricette In Cucina
  5. Pomodori ripieni di tonno
     Pomodori ripieni di tonno I pomodori ripieni di tonno sono una ricetta estiva senza cottura semplice e gustosa. Perfetti da servire come sfizioso antipasto in apertura di una cena tra amici, sono ottimi anche per buffet di festa o come pranzo leggero e nutriente, da completare con qualche crostino di pane.
    Pesto di pomodori secchi
     Pesto di pomodori secchi 0 • di Elpidio
  6. Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo!
     Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo! 1194 • di Migliori idee in cucina
    Pomodori secchi: consigli ed errori da evitare per realizzarli alla perfezione
     Pomodori secchi: consigli ed errori da evitare per realizzarli alla perfezione I pomodori secchi sono una delle conserve più gustose della nostra tradizione culinaria: buonissimi anche al naturale, possono essere usati per condire paste, insalate e secondi piatti, per farcire ricchi panini o comporre antipasti stuzzicanti. Ma come fare per prepararli in casa in modo sicuro? Ecco tutti i consigli e gli errori da non commettere per realizzare dei pomodori secchi perfetti.
  7. Pomodori ripieni: la ricetta ideale da servire a cena
     Pomodori ripieni: la ricetta ideale da servire a cena 0 • di Redazione Cucina
    Pesto di pomodori secchi: la ricetta per la salsa saporita
     Pesto di pomodori secchi: la ricetta per la salsa saporita 819 • di Ricette In Cucina
  8. Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pesto di pomodori secchi: la semplice ricetta per farlo in casa
     Pesto di pomodori secchi: la semplice ricetta per farlo in casa 35 • di Ricette In Cucina