Rotolo freddo con zucchine e salmone: il piatto squisito e perfetto per l'estate

pubblicato il 13 luglio 2021 alle ore 12:56
Ingredienti:
1 zucchina
4 uova
Sale e pepe
Peperoncino (facoltativo)
Aglio in polvere
100 gr formaggio cremoso
150 gr salmone affumicato
 
Preparazione:
1. Tagliate la zucchina a fettine sottili.
2. Sbattete le uova con sale, pepe, peperoncino e aglio.
3. Disponete le zucchine su una teglia da forno e versate le uova.
4. infornate a 180° per 10-12 minuti.
5. Poi farcite, arrotolate e lasciate in frigo una mezz'ora prima di servirlo.
 
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