Spiedini di salmone e zucchine: un secondo piatto originale e squisito

pubblicato il 15 maggio 2024 alle ore 10:42
Ingredienti:
2 tranci di salmone
2 zucchine
Sale e pepe
100 g pangrattato
Olio evo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia i tranci di salmone a cubotti.
2. Condisci con sale, pepe, pangrattato e olio.
3. Condisci le zucchine allo stesso modo.
4. Assembla gli spiedini e disponili sulla teglia del forno.
5. Aggiungi un filo d'olio e inforna a 200° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.557 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Salmone con patate e finocchi al forno: la ricetta del secondo piatto delizioso e originale
     Salmone con patate e finocchi al forno: la ricetta del secondo piatto delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di zucchine e salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di zucchine e salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Spiedini di zucchine al forno: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Spiedini di zucchine al forno: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Farro con zucchine e salmone
     Farro con zucchine e salmone 0 • di Elpidio
  3. Risotto salmone e zucchine
     Risotto salmone e zucchine 0 • di Elpidio
    Spiedini di zucchine e salsiccia al forno: la ricetta leggera e sfiziosa
     Spiedini di zucchine e salsiccia al forno: la ricetta leggera e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  4. Salmone all'arancia: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato
     Salmone all'arancia: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato Il salmone all'arancia è un secondo piatto semplice ma raffinato: una ricetta ideale per quando avete ospiti a cena ma poco tempo per cucinare. In pochi minuti, infatti, porterete in tavola un piatto profumato e stuzzicante: basteranno pochi e semplici ingredienti per realizzarlo. Nella nostra ricetta, il salmone viene cotto brevemente in padella e poi sfumato prima con il succo di arancia, poi con un mix di miele e salsa di soia, in modo da realizzare una golosa glassatura: il risultato sarà un piatto davvero invitante, da accompagnare con un buon bicchiere di vino bianco. Per preparare il piatto potete acquistare un trancio di salmone fresco, oppure surgelato: la cosa importante sarà, in questo secondo caso, scongelarlo correttamente. Se utilizzate il salmone fresco, assicuratevi che sia stato prima abbattuto e spinato: potete pulirlo da voi, oppure farvelo pulire in pescheria. Potete utilizzare sia il filetto di salmone, sia i fiori di salmone, cioè il filetto già tagliato a tranci. Per quanto riguarda invece il condimento, usate delle arance succose ma non troppo mature; se non amate il miele e la salsa di soia, potete anche procedere senza glassatura finale: sarà comunque squisito. Se preferite, potete usare l'olio extravergine d'oliva al posto del burro. Naturalmente, potete sostituire l'arancia con altri agrumi, secondo i vostri gusti: andranno bene anche mandarini, limoni, pompelmi. Se vi piace questo pesce ricco di benefici, potete gustarlo anche in versione tartare, magari con la variante che prevede anche l'avocado, oppure provare la ricetta del salmone in padella con pomodorini e olive. Ecco come realizzare il salmone all'arancia alla perfezione.
    Spiedini di zucchine ripieni: il secondo piatto originale e squisito
     Spiedini di zucchine ripieni: il secondo piatto originale e squisito 154 • di Ricette In Cucina
  5. Spiedini di gamberi e zucchine: la ricetta del piatto leggero e stuzzicante
     Spiedini di gamberi e zucchine: la ricetta del piatto leggero e stuzzicante Gli spiedini di gamberi e zucchine sono una pietanza semplice e davvero gustosa, che piacerà a grandi e piccini. Una volta puliti, i crostacei vengono avvolti con nastri di zucchine, quindi cosparsi con una ricca panatura e infine cotti in forno, per un risultato finale leggero, morbido e irresistibilmente croccante all'esterno. Facili e veloci, sono perfetti da servire come antipasto o secondo piatto in occasione di un pranzo in famiglia o una cena di pesce con gli amici. Scoprite come prepararli alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Pasta zucchine e salmone
     Pasta zucchine e salmone 0 • di Michele Ghedini
  6. Frittata al salmone: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Frittata al salmone: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di zucchine
     Spiedini di zucchine Gli spiedini di zucchine sono un antipasto fresco, saporito e veloce da preparare. Possono anche essere preparati in anticipo: saranno un perfetto salvacena.
  7. Zucchine tonde ripiene di uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Zucchine tonde ripiene di uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Salmone all'arancia: la ricetta del secondo piatto delizioso e profumato
     Salmone all'arancia: la ricetta del secondo piatto delizioso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  8. Spiedini di lonza: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Spiedini di lonza: la ricetta del secondo piatto sfizioso 255 • di Redazione Cucina
    Spaghetti con zucchine e salmone: il primo piatto fresco e saporito
     Spaghetti con zucchine e salmone: il primo piatto fresco e saporito 38 • di Ricette In Cucina