Rotolo di mozzarella con tonno e prosciutto: un antipasto veloce e saporito

pubblicato il 10 luglio 2021 alle ore 09:52
Ingredienti:
250 gr mozzarella
Potete farcire con:
160 g. di tonno in scatola sott’olio
3 carote di media grandezza tagliate a julienne
2 pomodori
Q.b. di valeriana 
Un cucchiaio di olio extravergine
Q.b. di sale 
 
100 g. di prosciutto cotto
100 g. di stracchino
2/3 foglie di lattuga
Un cucchiaio di olio extravergine
Q.b. di sale 
 
100 g. di porchetta o del prosciutto affumicato
100 g. di stracchino
2/3 carote di media grandezza tagliate a julienne
Un cucchiaio di olio extravergine
Q.b. di sale 
 
200 g. di prosciutto cotto
160 g. di tonno in scatola sott’olio
Una macinata di pepe nero
Un cucchiaio di olio extravergine
Q.b. di sale 
 
Preparazione:
1. Mettete a bollire l'acqua e unite la mozzarella.
2. Dopo pochi minuti colatela e formate un panetto.
3. Stendetelo aiutandovi con la carta forno.
4. Farcite la sfoglia con i vari ripieni e arrotolatela. 
5. Fate riposare in frigo per un'ora prima di servirla.
 
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