Rotolo di mozzarella ripieno: un antipasto fresco e saporito

pubblicato il 23 giugno 2023 alle ore 11:45
Ingredienti:
4 mozzarelle
1 pomodoro
1/2 zucchina scottata in padella
2/3 fette di prosciutto cotto
3/4 fette di speck
 
Preparazione:
1. Scalda le mozzarella nel microonde o in forno.
2. Stendile bene utilizzando la carta forno e il matterello.
3. Farcisci e arrotola la mozzarella, poi lascia in frigo per un'ora.
4. Taglia i rotoli a fettine in modo da formare delle girelle.
 
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