Insalata estiva ai 5 cereali: la ricetta per un piatto fresco e gustoso

pubblicato il 19 luglio 2021 alle ore 11:54
Ingredienti:
200 gr di 5 cereali
1 zucchina media
45 gr olive nere
80 gr pomodori sott'olio
sale grosso (per l'acqua)
sale fino
un rametto di basilico fresco
4 spicchi aglio piccoli o 2 grandi
olio extra vergine d'oliva
 
Preparazione:
1. Mettete a bollire dell'acqua con il sale e poi mettete a cuocere i cereali.
2. Nel frattempo cuocete la zucchina un padella e tagliuzzate le olive e i pomodori.
3. Mescolate il tutto, condite e servite.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.836.683 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Insalata estiva ai 5 cereali: la ricetta per un piatto fresco e gustoso
     Insalata estiva ai 5 cereali: la ricetta per un piatto fresco e gustoso 198 • di Ricette In Cucina
    Insalata di cereali
     Insalata di cereali L'insalata di cereali è una ricetta gustosa e nutriente, perfetta da consumare tiepida o fredda per un pranzo a casa o in ufficio. Scopri come prepararla.
  2. Insalata di melone: la ricetta del piatto unico estivo
     Insalata di melone: la ricetta del piatto unico estivo 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di gamberi e seppie: la ricetta dell'insalata fresca e leggera
     Insalata di gamberi e seppie: la ricetta dell'insalata fresca e leggera L'insalata di gamberi e seppie è un secondo piatto di mare fresco e leggero: una ricetta molto semplice e allo stesso tempo molto invitante, perfetta per i pranzi estivi. Puoi servirla anche come antipasto, inserendola in cocotte monoporzioni.
  3. Insalata di farro estiva
     Insalata di farro estiva L'insalata di farro estiva è un primo piatto freddo e gustoso a base di pomodorini, mozzarella e rucola. Può essere preparata in mille varianti diverse e si presta perfettamente a essere portata con sé al mare, durante un picnic o una gita fuori porta.
    Insalata di tonno fresco
     Insalata di tonno fresco L'insalata di tonno fresco è un secondo piatto leggero e gustoso, ideale da portare in tavola per un pranzo estivo. Si prepara con il trancio di pesce fresco che, una volta tagliato a cubetti e scottato in padella con i pinoli, si unisce a un mix di songino, pomodorini in spicchi, cipolla rossa a fettine, capperi e olive nere: per un risultato finale colorato e stuzzicante.
  4. Insalata messicana: la ricetta del piatto unico estivo completo e super veloce
     Insalata messicana: la ricetta del piatto unico estivo completo e super veloce L’insalata messicana è un piatto estivo classico, a base di tonno, mais e fagioli, facilissimo da realizzare: perfetto per quando avete fame ma poche idee. Una ricetta che piace a tutti perché nutriente e fresca allo stesso tempo, perfetta per la stagione più calda, ma soprattutto utile a recuperare lattine e scatolame vario, che magari giace da un po' in dispensa. Per rendere questa insalata un piatto unico completo potete accompagnarla con delle fette di pane tostato o con del riso lessato o cotto al vapore: portatelo al mare o al lavoro e non ve ne pentirete. Ecco come realizzare l'insalata messicana.
    Insalata estiva con feta e avocado: il piatto fresco, completo e gustoso
     Insalata estiva con feta e avocado: il piatto fresco, completo e gustoso 542 • di Ricette In Cucina
  5. INSALATA DI PESCHE E BURRATA: il piatto estivo fresco e bilanciato!
     INSALATA DI PESCHE E BURRATA: il piatto estivo fresco e bilanciato! 1247 • di Cose Squisite
    Insalata di salmone marinato, zucchine e datterini: la ricetta del piatto fresco e gustoso
     Insalata di salmone marinato, zucchine e datterini: la ricetta del piatto fresco e gustoso L'insalata di salmone marinato, zucchine e datterini è una ricetta semplice e gustosa, da arricchire con gli ingredienti preferiti e adatta a qualunque pranzo o cena di famiglia.
  6. Insalata di lenticchie alla marocchina: la ricetta del piatto estivo e mediterraneo
     Insalata di lenticchie alla marocchina: la ricetta del piatto estivo e mediterraneo L’insalata di lenticchie alla marocchina è un piatto estivo davvero originale e sorprendente. Di origine magrebina, questa preparazione conquisterà tutti per il gusto esplosivo, grazie al connubio tra la forza delle spezie, la freschezza della menta e la dolcezza della frutta secca, e gli aromi fragranti e irresistibili. Da servire in occasione di una cena in piedi tra amici o un aperitivo informale, si prepara con anticipo, per lasciare il tempo che i sapori si amalgamino, è perfetta anche per gli ospiti vegetariani.
    Bruschette estive: 10 ricette fresche e gustose
     Bruschette estive: 10 ricette fresche e gustose Preparare delle bruschette estive fresche e invitanti può essere un'ottima idea per aprire una cena o un aperitivo: ecco una selezione di ricette con verdura e abbinamenti di stagione, tutte da provare.
  7. Insalata di merluzzo: la ricetta del piatto leggero e gustoso
     Insalata di merluzzo: la ricetta del piatto leggero e gustoso L'insalata di merluzzo è una ricetta semplice e veloce, perfetta per qualunque pranzo o cena estivi. Arricchita con pomodorini, capperi e olive, va servita ben fredda e accompagnata con fettine di pane tostato.
    Insalata di riso con pollo: la ricetta del piatto estivo completo e nutriente
     Insalata di riso con pollo: la ricetta del piatto estivo completo e nutriente L'insalata di riso con pollo è un piatto nutriente e sostanzioso, perfetto da consumare freddo durante la stagione estiva. Ricca e saziante, si prepara con riso integrale, petti di pollo speziati cotti alla piastra, cipolle grigliate, pomodorini e provola a cubetti. Il tutto legato con una salsa cremosa a base di maionese, aceto e olio extravergine di oliva.
  8. Insalata con patate e uova: la ricetta del piatto ricco e sfizioso
     Insalata con patate e uova: la ricetta del piatto ricco e sfizioso L'insalata con patate e uova è un piatto unico completo e nutriente, ideale da portare in tavola per un pranzo estivo a casa o in ufficio. Nella nostra ricetta l'abbiamo preparata con rucola fresca, patate lesse, uova sode, pomodorini, olive e semini di sesamo ma, a seconda dei gusti personali, puoi personalizzarla nei modi più svariati.
    Ceci tonnati: la ricetta dell'insalata di legumi fresca e golosa
     Ceci tonnati: la ricetta dell'insalata di legumi fresca e golosa I ceci tonnati sono un'insalata di legumi fresca e golosa, perfetta per quelle giornate estive talmente calde che il solo pensiero di mettervi ai fornelli vi fa passare la fame. In questa ricetta, super semplice e veloce, i ceci e il tonno sott'olio vengono conditi con una cremosa maionese, arricchita con un po' di yogurt greco per rendere il tutto più leggero, e poi uniti a rucola e pomodorini. Il risultato è una preparazione gustosa, bilanciata e irresistibilmente avvolgente, perfetta per essere gustata in spiaggia (o in ufficio) o da servire in occasione di una cena informale tra amici.