Insalata estiva ai 5 cereali: la ricetta per un piatto fresco e gustoso

pubblicato il 19 luglio 2021 alle ore 11:54
Ingredienti:
200 gr di 5 cereali
1 zucchina media
45 gr olive nere
80 gr pomodori sott'olio
sale grosso (per l'acqua)
sale fino
un rametto di basilico fresco
4 spicchi aglio piccoli o 2 grandi
olio extra vergine d'oliva
 
Preparazione:
1. Mettete a bollire dell'acqua con il sale e poi mettete a cuocere i cereali.
2. Nel frattempo cuocete la zucchina un padella e tagliuzzate le olive e i pomodori.
3. Mescolate il tutto, condite e servite.
 
 
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