Rotolo di frittata farcito: la ricetta del secondo piatto fresco e goloso

pubblicato il 23 luglio 2021 alle ore 10:11
Ingredienti:
6 uova medie
40 g. di farina 00
20 g. fecola di patate
Q.b. di sale
6 cucchiai di maionese
150 g. di prosciutto cotto
Un vasetto di giardiniera sott’olio o sott’aceto
6 fogli di lattuga 
 
Preparazione:
1. Dividete i tuorli dagli albumi.
2. Montate a neve gli albumi con il sale.
3. Mescolate i tuorli con farina e fecola di patate.
4. Unite i due composti e stendete l'impasto su una teglia da forno.
5. Infornate a 180° per 15 minuti.
6. Lasciatelo raffreddare con la carta forno.
6. Farcite il rotolo e mettetelo in frigo due ore prima di servirlo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.614.110 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rotolo di frittata farcito
     Rotolo di frittata farcito 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo farcito leggero e sfizioso
     Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo farcito leggero e sfizioso Il rotolo di frittata di albumi è una ricetta light, facile e veloce da preparare. Un secondo anti-spreco, perfetto per smaltire gli albumi in eccesso, golosamente farcito con prosciutto cotto ed emmental a fettine.
  2. Rotolo di rucola: la ricetta della frittata arrotolata e ripiena
     Rotolo di rucola: la ricetta della frittata arrotolata e ripiena 311 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta dell'antipasto fresco con ripieno al salmone
     Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta dell'antipasto fresco con ripieno al salmone 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittata di patate farcita: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Frittata di patate farcita: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo soffice e saporito
     Rotolo di frittata di albumi: la ricetta del secondo soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante
     Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena
     Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
  5. Rotolo di frittata e riso: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale
     Rotolo di frittata e riso: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta del secondo piatto svuotafrigo
     Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta del secondo piatto svuotafrigo 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittata di mozzarella: la ricetta del secondo piatto goloso e filante
     Frittata di mozzarella: la ricetta del secondo piatto goloso e filante La frittata di mozzarella è un secondo tipico della cucina napoletana, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. Ottima da consumare anche come piatto unico in accompagnamento a un contorno di verdure e a fette di pane tostato, svela al morso un cuore irresistibilmente goloso e filante.
    Frittata soffiata: la ricetta della frittata farcita morbida e golosa
     Frittata soffiata: la ricetta della frittata farcita morbida e golosa La frittata soffiata è un secondo piatto gustoso e semplice da realizzare, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Dalla consistenza soffice e impalpabile, si realizza montando gli albumi a neve.
  7. Rotolo di frittata ripieno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Rotolo di frittata ripieno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 17849 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di lonza farcito: la ricetta del secondo di carne perfetto per le grandi occasioni
     Rotolo di lonza farcito: la ricetta del secondo di carne perfetto per le grandi occasioni 0 • di Redazione Cucina
  8. Rotolo di frittata di zucchine: il piatto fresco e squisito
     Rotolo di frittata di zucchine: il piatto fresco e squisito 1623 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di frittata alla rucola: la ricetta dell'antipasto con formaggio spalmabile e salmone
     Rotolo di frittata alla rucola: la ricetta dell'antipasto con formaggio spalmabile e salmone 0 • di Redazione Cucina