Fiori fritti ripieni: l'idea originale e gustosa da provare

pubblicato il 31 agosto 2021 alle ore 12:27
Ingredienti:
350 ml acqua calda
1 cucchiaio di zucchero
300 gr farina
5 gr lievito secco
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai olio
250 gr pollo
25 gr burro
500 gr patate bollite
Sale
 
Preparazione:
1. In una ciotola versate l'acqua e unite zucchero, tre cucchiai di farina, lievito e sale.
2. Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti.
3. Poi unite la restante quantità di farina, olio e lasciate riposare per 40 minuti.
4. Frullate il pollo e unite burro, patate e sale.
5. Formate i fiori e farciteli.
6. Friggete i fiori in olio caldo e serviteli.
 
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